Bezugsquellen
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Abfülltechnik Feige GmbH Abfülltechnik Agar-Agar W. Behrens GmbH & Co. KG C. E. ROEPER |
Ahornsirup Dietrex Armaturen Koch Edelstahltechnik Aromen W. BehrensGmbH & Co. KG Curt Georgi GmbH & Co. KG |
Aufbereitungsmaschinen für Obst und Gemüse GEA Westfalia Separator GmbH Steiner Apparatebau GmbH Auftragsfertigung A+S Biotec SternMaid GmbH & Co.KG |
| B-C | ||
Ballaststoffe Herbafood Ingredients GmbH Behälter/Edelstahl Speidel Tank- und Behälterbau GmbH Bindemittel-Kombination (Bermasin) W. Behrens GmbH & Co. KG |
Blancheure Berief Maschinen- und Anlagenbau GmbHLange Str. 63-67 59329 Wadersloh-Diestedde Telefon: 02520-890 Telefax: 02520/8950 info@berief.de www.berief.de Steiner Apparatebau GmbH Bratanlagen universal Hoja Maschinenbau-Metallbau GmbH |
Brat- und Kippkochkessel Berief Maschinen- und Anlagenbau GmbH Steiner Apparatebau GmbH Carrageen W. Behrens GmbH & Co. KG CO2-Extrakte Flavex Naturextrakte |
| D-E | ||
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Dosenfüll- und Verschließmaschinen INDOSA-Maschinenbau AG Dosierpumpen und -anlagen Bran + Luebbe GmbH LEWA GmbH |
Eiprodukte, getrocknet W. Behrens GmbH & Co. KG Engineering & Hygiene PGHIngenieurgesellschaft f. technische Gebäudeausrüstung mbH Schneebergstr. 18 d 95463 Bindlach www.pgh.de
Entwässerungstechnik aus Edelstahl Aschl GmbHKönigstraße 26 D-70173 Stuttgart Deutschland: Tel. 0800/0087780-80 Fax: 0800/0087780-81 Österreich: Tel.+ 43 (0) 7247/8778-0 Fax: + 43 (0) 7247/8778-40 www.aschl-edelstahl.de office@aschl-edelstahl.com |
Enzyme Stern-Enzym GmbH & Co. KG Etiketten Landschoof Etiketten Extruder Striko-Verfahrenstechnik |
| F-G | ||
Farbstoffe Chr. Hansen GmbH GNT Europa GmbH Merck KGaA Sensient Food Colors Germany GmbH |
Förderanlagen Singer & Sohn Fruchtpulver, -flocken und -granulate W. Behrens GmbH & Co. KG Gebrauchtmaschinen A. Foeth B.V. GPS Reisacher GmbH & Co. KG |
Gemüseverarbeitungsanlagen Kronen Nahrungsmitteltechnik Guar- und Johannisbrotkernmehl (auch kbA) W. Behrens GmbH & Co. KG C. E. ROEPER |
| H-K | ||
Hebe- und Kippvorrichtung Singer & Sohn Hefe-Extrakte Leiber GmbH Hydrokolloide Tate & Lyle Food Systems Hydrosol Produktionsges.mbH |
Johannisbrotkernmehl Tate & Lyle Food Systems Kennzeichnungssysteme Domino Deutschland GmbH Wolke Inks & Printers Kochkessel und Kochanlagen Berief Maschinen- und Anlagenbau GmbH Steiner Apparatebau GmbH |
Konjac Pulver C. E. ROEPER Kontakt-Bratbandanlagen Berief Maschinen- und Anlagenbau GmbH Kontinuierliche Koch-, Kühl- Berief Maschinen- und Anlagenbau GmbH |
| L-O | ||
Laborgießmaschinen WDS GmbH Lecithin LECICO GmbH Marmeladen-Kochanlagen Steiner Apparatebau GmbH |
Mineralstoffe Dr. Paul Lohmann GmbH KG Misch- und Menganlagen Steiner Apparatebau GmbH W. Strikfeldt & Koch GmbH Fritz-Kotz-Str. 14 51674 Wiehl Telefon: 02261/98550 Telefax: 02261/82488 info@striko.de www.striko.de |
Modifizierte Stärken Nordmann, Rassmann GmbH Nussprodukte Gebr. Jancke GmbH Oleoresin C. E. ROEPER |
| P | ||
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Pektine Herbstreith & Fox KGPektin-Fabrik Neuenbürg Turnstr. 37 75305 Neuenbürg/Württ. Telefon: +49(0)7082/7913-0 Telefax: +49(0)7082/20281 info@herbstreith-fox.de www.herbstreith-fox.de Pendelbecherwerke HUMBERT & POL GmbH & Co. KG Wiese Förderelemente GmbH |
Produktentwicklung Food-Workshop Prozessanlagen für Delikatessen/Fertiggerichte Berief Maschinen- und Anlagenbau GmbH Steiner Apparatebau GmbH Pumpen SKM Pumpen-Center Wiesbaden |
Pumpen Sawa Pumpentechnik AGCH-9113 Degersheim Telefon: 0041/713720808 Telefax: 0041/713720809 info@sawa.ch www.sawa.ch Räder und Rollen F. W. Seuthe GmbH & Co. KG Refraktometer Winopal Forschungsbedarf GmbH Rohrleitungen Koch Edelstahltechnik GmbH |
| S | ||
Schmierstoffe für die Lebensmitteltechnik Carl Bechem GmbH Brunox AG Essener Straße 5 71332 Waiblingen Telefon: 07151/96577-0 Telefax: 07151/96577-10 www.elefantoil.com OKS Spezialschmierstoffe GmbH Shell Deutschland Oil GmbH Schneidemaschinen Kronen Nahrungsmitteltechnik |
Sicherheitsmesser Martor KG Siebmaschinen GKM Siebtechnik Mogensen GmbH & Co. Vibra Maschinenfabrik Sondermaschinen Konstrukta GmbH Speisefette, Speiseöle, Fettpulver Bressmer & Francke (GmbH & Co.) KG |
Spiralförderanlagen Singer & Sohn GmbH Stabilisatoren Hydrosol Produktionsges.mbH
Sensus Texturierungssysteme GmbH Stabilisierungssysteme SATRO GmbH Stärken Kaiser-Schäfer GmbH Stückgut-Vertikalförderer Humbert & Pol GmbH & Co.KG |
| T-X | ||
Texture Analyser Winopal Forschungsbedarf GmbH Texturizing Solutions Cargill Deutschland GmbHCerestarstr. 2 47809 Krefeld Telefon: +49(0)2151 575-722 Telefax: +49(0)2151 575-829 www.cargilltexturizing.com Trockner Vibra Maschinenfabrik Trocknungsanlagen Hans Binder Maschinenbau GmbH |
Verpackungsmaschinen Paal Verpackungsmaschinen GmbH Vitamine und Ergänzungsstoffe W. Behrens GmbH & Co. KG Vitamine und Mineralstoffe Glanbia Nutritionals Deutschland GmbH |
Wägetechnik Engelhardt GmbH Waschtechnologie für Nahrungsmittel Kronen Nahrungsmitteltechnik Xanthane C. E. ROEPER |
TITELTHEMA: Prozessanlagen
Wie für die meisten Hersteller von Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung war auch für Tetra Pak Processing 2009 kein einfaches Jahr. Wie das Unternehmen in dem zurzeit schwierigen Umfeld aufgestellt ist, erläutert Geschäftsführer Bengt Norrgren.
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Neben dem klassischen Verfahrensschritt des Mischens ist es mit neuen Verfahen auch möglich, die in der Lebensmittelindustrie erforderlichen zusätzlichen Prozessschritte zu kombinieren. So können zum Beispiel arbeitsintensive Vormischungen entfallen.
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