28.07.2010: Fußböden aus Polyurethanbeton in der Fleischindustrie

Haltbarer und hygienischer Untergrund, flüssig verlegt

Einen vernachlässigten Punkt hinsichtlich der Betriebshygiene bilden oftmals Fußböden. Häufig noch aus der Errichtungsphase eines Betriebsteils stammend, tragen sie die Spuren zahlreicher Umbauten und werden immer wieder ausgebessert und geflickt. Risse, Fugen und Löcher werden nicht nur zum Hindernisparcours für Personal, Waren und Flurförderzeuge, sie stellen auch ein ernsthaftes Hygienerisiko dar. Mit Fußbodensystemen auf Basis von Polyurethanbeton lassen sich Industriefußböden sogar während des Betriebes sanieren.

UCRETE-Fußbodensysteme von BASF Bautechnik sind LMHV- und IFS-konform und eignen sich als Oberflächenschutzsystem in der Lebensmittelindustrie. UCRETE ist nicht geruchs- oder geschmacksübertragend und kann selbst im offenen Lebensmittelbereich verlegt werden. Aufgrund ihrer Verarbeitungseigenschaften eignen sie sich im Neubau und in der Sanierung. Sie sind hochbelastbar und langlebig.

Damit eignen sich die Spezialböden insbesondere auch für die Fleisch verarbeitende Industrie. Hier werden höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität gestellt, von der Produktionsvorbereitung bis zum abschließenden Reinigungsprozess. Intensive und dauerhafte Feuchtigkeit, Fette, Heißwasser- und Dampfreinigung setzen die Flächen hohen thermischen, chemischen und mechanischen Belastungen aus. Gleichzeitig müssen die Böden aus Gründen des Arbeitsschutzes rutschfest sein und das auch im nassen Zustand.

Top-Niveau bei Belastbarkeit und Hygiene
Die UCRETE-Polyurethanbeton-Systeme erfüllen diese hohen Anforderungen. Sie sind je nach Schichtdicke temperaturbeständig von -40 °C bis 130 °C, extrem schlagfest, chemikalienbeständig und rutschsicher. Die verschiedenen Rutschhemmstufen können individuell angepasst werden. Für die Farbgestaltung stehen sieben Uni-Farbtöne zur Auswahl. Bei Sanierungen müssen Bodenbeläge problemlos und schnell zu verarbeiten sein, um mögliche Ausfallzeiten in der Produktion zu minimieren. Die Böden von BASF härten sehr schnell aus. Bei Raumtemperatur sind die Böden innerhalb von 24 Stunden wieder voll belastbar. So lassen sich in produktionsfreien Phasen komplette Sanierungen durchführen. Durch ihre Geruchs- und Geschmacksneutralität können UCRETE-Böden sogar parallel zum laufenden Tagesgeschäft verlegt werden.

Metzger mit Sinn für Qualität und Tradition
Sie ist erlesen gewürzt, behutsam geräuchert und nur aus ausgewählten Zutaten hergestellt: die Rügenwalder Teewurst. Unter dem Markenzeichen der roten Mühle stellt die Rügenwalder Wurstfabrik Carl Müller GmbH & Co. KG diese Delikatesse bereits in der fünften Generation her. Die Streichmettwurst ist nur eines von vielen bekannten Produkten unter der Marke Rügenwalder Mühle. Christian Rauffus führt heute die Geschicke des 1834 gegründeten Unternehmens.

Er betreibt aktives Qualitätsmanagement und wurde dafür ausgezeichnet: für die beste Markenführung 2004. Seine Schinkenspicker sind mittlerweile über die Landesgrenzen hinaus bekannt und erfreuen sich bei Jung und Alt großer Beliebtheit. Wo Tradition und Qualität so groß geschrieben werden, macht man auch beim Boden keine Ausnahme. Die modernen Betriebsstätten von Rügenwalder sind deshalb mit UCRETE ausgelegt.

„Eine gleichbleibend hohe Qualität steht bei uns im Mittelpunkt der täglichen Arbeit“, sagt Horst Jacob, technischer Leiter der Rügenwalder Wurstfabrik. Stolz präsentiert er die Produktionshalle. Dort arbeiten modernste Maschinen auf technisch neustem Stand. Auffällig ist auch der beigegelbe Industrieboden. Horst Jacob fährt fort: "Wir haben uns ganz bewusst für diesen UCRETE-Boden entschieden. Der Grund: Wir wollten endlich einen Boden mit besonderer Qualität. In unserem Betrieb haben wir es permanent mit großen Mengen an Fettsäuren zu tun. Außerdem belasten wir unsere Böden mit sehr heißem Wasser. Deshalb kam für uns keine andere Lösung in Frage. Und wir haben die Wahl nicht bereut. Da wir nach einer extrem haltbaren Lösung suchten, hat die Verlegefirma den unteren Bodenbereich extra verdübelt. Das war ziemlich aufwändig, entspricht im Ergebnis aber genau unseren Ansprüchen." ct
www.flooring.basf.de
www.ruegenwalder.de