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Seit mehr als 40 Jahren berichten die Redakteure von LEBENSMITTELTECHNIK Ausgabe für Ausgabe über alles, was die die Getränke- und Lebensmittelindustrie bewegt. LT informiert branchenübergreifend über die gesamte Wertschöpfungskette und beleuchtet dabei alle technischen Aspekte und Dienstleistungen, die im Rahmen der modernen Produktion von Lebensmitteln eine Rolle spielen.

LT widmet sich regelmäßig Hygienethemen und liefert dreimal jährlich fachlich aufbereitete Information aus erster Hand in der Rubrik "Im Fokus: Hygienic Design".




Redaktionsplan 2012
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Titelthema: Druckluft
Bei dem Begriff "Drehkolbenverdichter" wird selbst ein Druckluft-Fachmann stutzen. Gab es doch bisher bei korrekter Definition nur Drehkolbengebläse und Schraubenverdichter. Die neue Baureihe "Delta Hybrid" bildet dem gegenüber eine einmalige Synthese aus den zwei Systemen Drehkolbengebläse und Schraubenverdichter. Sie vereint die Vorteile beider Systeme in einem neuen konstruktiven Konzept.
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Anuga FoodTec 2012
2012 wird die 6. Anuga FoodTec vom 27. bis 30. März zur weltweit wichtigsten Messe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie – und damit zum Marktplatz all derer, die ihre Lösungen und Angebote einem internationalen Fachpublikum vorstellen wollen. Knapp ein Vierteljahr bevor sich die Tore der Messe öffnen nehmen die Vorbereitungen richtig Fahrt auf.
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