Schwerpunkte im Januar | ProSweets 2010

15.12.2009
Die ProSweets Cologne zeigt die neuen Packmitteltrends
Nachhaltig, multisensorisch und weiß

Bei den Süßwarenverpackungen sind derzeit mehrere zentrale Trends erkennbar: Zunächst ist das die Einbindung multisensorischer Effekte, die für mehr Differenzierung im Handel sorgen und den Impulskäufen neuen Auftrieb verleihen sollen. Hier werden spezielle Verpackungen für Promotionaktionen - oft mit One-Shot-Charakter - stärker nachgefragt. Natürlich ist auch im Packmittelbereich die Nachhaltigkeit ein großes Thema. Und beim Design der Verpackungen gilt: Weiß ist das neue Schwarz.
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04.01.2010
ProSweets 2010: Soziales Engagement beim Kakao-Anbau
Bekenntnis und Investitionen pro Nachhaltigkeit

Der Preis für den Rohstoff Kakao von derzeit umgerechnet fast 2.200 Euro je Tonne befindet sich zurzeit auf dem höchsten Niveau seit 1977. Die Gründe dafür liegen zwar auch in Ernteschwankungen der letzten Jahre. Einen deutlich stärkeren Anteil daran hat eine von Spekulationen getriebene Entwicklung, die nun auch die Rohstoffmärkte erfasst hat. Nicht nur der der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V (BDSI) wagt daher keine Prognose hinsichtlich der weiteren Entwicklung der Schokoladenpreise.
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19.01.2010
Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette in der Süßwarenbranche
Von Technik und Zutaten: Innovation auf der ProSweets 2010

Am 31. Januar 2010 öffnet die ProSweets Cologne, Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft, zum vierten Mal ihre Tore. Mit der ProSweets Cologne bietet die Koelnmesse den auf die Süßwarenindustrie zielenden Anbietern von Ingredienzien, Verpackungen sowie von Prozess- und Verpackungstechnologie die einzige eigenständige und branchenspezifische Plattform. Im Verbund mit der ISM, Internationale Süßwarenmesse Köln, die parallel stattfindet, bilden beide Messen die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenwirtschaft an einem Messestandort ab - beginnend mit den einzelnen Rohstoffen über die Technologie, Verpackung bis hin zum ladenverkaufsfertigen Produkt. Bis zum Beginn der Veranstaltung berichtet die Online-Redaktion von LT auf dieser Seite von den Exponaten, die in Köln zu sehen sind.
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29.01.2010
Fruchtgummihersteller rüstet sich für die Zukunft
Minibeutel im Süßwarensektor verwiegen

Das 1948 gegründete Unternehmen Mederer gehört heute mit zu den bedeutendsten Fruchtgummiartikel-Herstellern weltweit. Die Eigenmarke "Trolli", welche für Top-Qualität und innovative Produkte steht, erfreut sich einer ständig steigenden Nachfrage. Im Verpackungsbereich sieht Geschäftsführer Herbert Mederer „den Trend zu kleineren Packungen“ - wie etwa den beliebten Minibeutel. Um diesem stark wachsenden Zukunftsmarkt Rechnung zu tragen, werden drei weitere Multipond-Wägesysteme vom Typ MP 28-400/400-H in Produktion genommen.
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04.02.2010
Mehr Aussteller, mehr Besucher, mehr Fläche
Die ProSweets Cologne 2010 setzt eine neue Bestmarke

Mit sehr guten Ergebnissen endete am Mittwoch, 3. Februar, die ProSweets Cologne. Die internationale Zuliefermesse der Süßwarenwirtschaft sorgte damit für neuen Schwung in der Branche. Dabei konnte die zum vierten Mal durchgeführte Fachmesse ihre bisherigen Bestmarken noch einmal verbessern und in allen Bereichen – Aussteller, Besucher und Fläche – erneut wachsen.
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