Schwerpunkte im Februar | Beiträge

08.02.2010
Anbieter und Produktionsspezialisten aus aller Welt treffen sich auf der Powtech 2010
Schlüsseltechnologien für alle Industriebranchen

Vom 27. bis 29. April treffen sich Anbieter und Produktionsspezialisten aus aller Welt, um sich auf der diesjährigen Powtech über aktuelle Innovationen auszutauschen. Die will auch in diesem Jahr ihre Spitzenposition als Fachmesse für die mechanische Verfahrenstechnik und Analytik beweisen. Gibt es doch weltweit keine andere Fachmesse, die eine solche Kombination aus thematischer Konzentration und Anzahl an internationalen Ausstellern und Fachbesuchern bietet. Parallel findet der World Congress on Particle Technology (WCPT) statt, der bereits einen Tag früher, am 26. April, startet.
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08.02.2010
fish international 2010 in Bremen widmet sich der Nachhaltigkeit
Die Herkunft von Fisch wird immer wichtiger

Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Auch bei der fish international 2010. Die Fachmesse stellt vom 21. bis 23. Februar Nachhaltigkeit bei der Beschaffung, bei Verarbeitung und Logistik in den Mittelpunkt. Die Messe gliedert sich in die vier Ausstellungsbereiche Trading Market, Processing, Point of Sale und Logistics, durch die sich der Schwerpunkt Nachhaltigkeit wie ein roter Faden zieht. „Inhaltlich gibt es einiges Neues, wir haben aber auch Bewährtes von 2008 wieder aufgenommen und weiterentwickelt“, erläutert Sabine Wedell, Projektleiterin bei der Messe Bremen. So wird eine Schulung für Thekenmitarbeiter zum Thema Nachhaltigkeit angeboten. Außerdem neu: Die „Food Quality and Safety Area“, wo sich alles um Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement dreht.
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08.02.2010
CeBIT bietet komplette Bandbreite professioneller IT-Systeme
Business-IT unterstützt Wege aus der Krise

Um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu sichern, investieren zahlreiche Unternehmen zurzeit verstärkt in moderne IT-Systeme. Das belegt die aktuelle IT-Trend-Studie des Beratungs- und IT-Dienstleistungsunternehmens Capgemini. Demnach wollen rund 42 Prozent der Unternehmen ihre Ausgaben für professionelle IT-Anwendungen in den nächsten Monaten steigern. Die Spitzenplätze nehmen Projekte rund um Enterprise Resource Planning (ERP), Customer Relationship Management (CRM) sowie Business Intelligence (BI) und Internet-Portale ein.
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08.02.2010
Kraft setzt auf Datenanalyse für optimale und gleichbleibende Produktqualität
Software für guten Geschmack

Kraft stellt Produkte mit hohem Wiedererkennungswert her. Aus diesem Grund muss das Unternehmen dafür sorgen, dass seine Produkte immer mit gleichem Geschmack und Geruch, mit gleicher Konsistenz und Farbe aufwarten, sodass der Käufer keine unliebsamen Überraschungen erlebt. Darum testet Kraft seine Nahrungsmittel während des gesamten Herstellungsprozesses: Sie werden „gemessen“ – Geschmack, Farbe und andere Produkteigenschaften erhalten Zahlenwerte.
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08.02.2010
ERP-System lässt Valenzi nicht im Wald stehen
Effektiv, Regel-konform und Prozessorientiert

Wildwachsende Pilze, Waldfrüchte und Suppeneinlagen sind das tägliche „Brot“ der Valenzi GmbH & Co.KG in Suderburg. Wie in jedem Unternehmen der Lebensmittelbranche spielen auch hier gesetzliche Regelungen, Vorgaben und Leitfäden eine große Rolle. Die 2002 Verabschiedete EU-Basisverordnung 178/2002, die unter anderem die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln vorschreibt, war für Valenzi ausschlaggebend, sich für die prozessorientierte Unternehmenslösung GUS-OS ERP zu entscheiden. Die Anwendung sichert die lückenlose Chargenrückverfolgung und ihren Verwendungsnachweis, sorgt für Flexibilität, Struktur, Transparenz und Sicherheit in allen Unternehmensbereichen.
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