31.01.2012: Branchennachrichten
Die Ernährungsindustrie hat 2011 ein moderates, reales Wachstum von 1,3 Prozent erreicht. Nach Berechnungen der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) erwirtschaftete die Branche einen Umsatz von 162,2 Mrd. Euro. Nominal legte das Branchenwachstum um 8,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr zu. mehr...

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31.01.2012: Rohstoffe | Zutaten
Hibiscus Treattarome 9766 ist eine Innovation, die in Getränken für natürlichen, tropischen Geschmack sorgt, ohne Farbe hinzuzufügen. Hibiskusaromen führen häufig zu roten Farbschattierungen von leichtem Rosa bis hin zu Dunkelrot. Das Produkt von Treatt hingegen liefert ein wasserklares Aroma ohne die typisch rote Farbe. Es kann also von Flavoristen für völlig neue Getränke genutzt werden. mehr...

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31.01.2012: Produktion | Verfahrenstechnik
Brabender hat für Prozesse, die neben einfacher Reinigungsfähigkeit der eingesetzten Dosierer weitere Maßnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen mit mikrobiologischen, chemischen oder physiologischen Stoffen erfordern, zusammen mit führenden Lebensmittelherstellern eine gravimetrische Dosiererlinie im Hygienic Design konzipiert. Sie entspricht den einschlägigen Standards, Richtlinien und Empfehlungen für die Lebensmittelindustrie. mehr...

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15.12.2011: Messtechnik in der Wasseraufbereitung
Die Stadtwerke Deggendorf, zuständig für die Wasserversorgung der Stadt und der umliegenden Gemeinden, planen zur Wasseraufbereitung den Einsatz einer UV-Anlage. Da jedoch ein Verdacht auf schwankende Wasserqualitäten im jahreszeitlichen Verlauf besteht, gilt es dies bereits im Vorfeld zu klären. Eine Messung der UV-Absorption über mehrere Monate soll ausreichende Informationen über die Rohwasserqualität liefern. mehr...

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31.01.2012: Verpackung

Nomacorc erweitert mit Select 100 das Verschlusssortiment für Rot- und Weißweine mit Lagerpotenzial. Select 100 ist der einzige Verschluss, der für ein kontrolliertes Sauerstoffmanagement in zwei Phasen sorgt und damit Reduktionsproblemen entgegenwirkt. In der Anfangsphase lässt er so gut wie keinen Sauerstoff durch. Während des Reifestadiums hingegen, gewährleistet er einen äußerst niedrigen, konstanten Sauerstofftransfer. mehr...

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31.01.2012: Förder- und Lagertechnik
Sind Cloud Logistics zukunftsfähig? Wie sieht das automatische Kleinteilelager der Zukunft aus? Welche Lösungen gibt es für Nachhaltigkeit und Demographie? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert der 21. Deutsche Materialfluss-Kongress, den das VDI Wissensforum am 29. und 30. März 2012 an der Technischen Universität München in Garching veranstaltet. mehr...

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31.01.2012: Betriebsbedarf
An alle Unternehmen aus der Lebensmittelbranche, die der Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte über die gesamte Logistikkette einen besonders hohen Stellenwert einräumen, wendet sich Sopra EDV-Informationssysteme mit seiner ERP-Lösung. Die Software „eEvolution NuG“ deckt sämtliche Geschäftsprozesse ab, von der bedarfsgerechten Rohstoffbeschaffung über die Kapazitätsplanung und eine optimierte Produktion bis hin zum Aufbau einer Verteilerorganisation. mehr...

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31.01.2012: Wäge- und Regelungstechnik

In Zusammenarbeit mit Anwendern entwickelt das Unternehmen Stable Micro Systems seine Instrumente zur Texturanalyse fortlaufend weiter. Daraus sind neue Vorrichtungen für bestimmte Anwendungen entstanden, aber auch eine leichtere Handhabung. Die zugehörige Software zum Analysesystem beinhaltet jetzt einen Schulungsbereich. Hier wird dem Nutzer eine Fülle an Verwendungsmöglichkeiten vorgestellt. Weiterhin gibt es eine umfassende Bibliothek, in der technische Informationen, veröffentlichte wissenschaftliche Arbeiten und Hinweise zur optimalen Auswahl von Messgeräten und Testvorrichtungen festgehalten sind. mehr...

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24.01.2012: Hygiene
Sicherheit geht vor. Das gilt insbesondere dann, wenn Menschen im Arbeitsalltag gefährlichen Substanzen ausgesetzt sind. Overalls von Microgard gewährleisten zuverlässigen Schutz bei gleichzeitig hohem Tragekomfort. Das Unternehmen bietet Overalls zum begrenzten Mehrfacheinsatz an und beliefert Kunden mit zertifizierter Kleidung der PSA-Kategorie III. Zur Serie Microgard 2000 gehören drei Ausführungen für den Einsatz in kritischen Umgebungen. mehr...

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31.01.2012: Sensorik | Robotik
Für die anwenderfreundliche Lösung von Motion Anwendungen sowie anspruchsvollen Robotikaufgaben setzt Keba auf eine speziell entwickelte benutzerfreundliche Achseinbindung. In vertrauter CoDeSys Umgebung ist ein umfassender und einheitlicher Zugriff auf alle Achsen möglich, egal ob aus der SPS Motion oder aus der Robotik Umgebung via Online Teach-In. Dabei werden nun auch die Anforderungen PLCopen Part 2 und Part 4 vollständig erfüllt. Auf der SPS/IPC/Drives 2011 wurde Keba daher offiziell das PLCopen Zertifikat verliehen. Seit der Version 2.40 ist KeMotion nach PLCopen Part 2 zertifiziert. mehr...

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