MEHR SAUBERKEIT IM TANK

Der Tankauslauf und die Möglichkeit, die Reinigungsflüssigkeit wieder zurück in die CIP-Station zu pumpen, ist ein weiterer wichtiger Bereich. Die Anbindung des Auslassventils muss bündig mit dem Tankboden geschehen, damit sich kein Sumpf bildet, weder im Tank noch in der Leitung. Die CIP-Rücklaufpumpe muss in der Lage sein, die Flüssigkeitsmenge, die in den Tank gepumpt wird, auch wieder heraus zu befördern. Während der Reinigung sollte der Tank stets entleert werden. Ein Sumpf am Boden führt zu einer Standreinigung, die sehr ineffizient ist. Beim Abpumpen der Flüssigkeit muss weiterhin darauf geachtet werden, dass es zu keiner Sogbildung im Auslauf kommt. Dieser Wirbel hat zur Folge, dass Luft durch die Rohrleitung gezogen wird und das Wasser im Tank zurückbleibt. Während der Reinigung muss der Tank ebenso belüftet werden, wie während der Produktion. Der Unterschied ist jedoch, dass der Luftdurchsatz größer sein kann und die erhöhte Luftfeuchtigkeit und Temperatur zum Problem für den Filter wird. Daher ist es in aller Regel notwendig, die Anbindung des Filters so zu gestalten, dass während der Reinigung ein Bypass geöffnet wird und der Filter vom System abgetrennt ist. Diese Schnittstellen dürfen in der .berprüfung der Reinigung nicht vergessen werden.

Die Planung und Auslegung einer optimalen Tankreinigung ist also keine triviale Angelegenheit. Je nach den Gegebenheiten ändern sich die Anforderungen und andere Reinigungsarmaturen werden notwendig. Je nach Zusammensetzung und Haftung des Schmutzes müssen die entsprechenden Armaturen ausgewählt werden, um diesen schnell und effektiv von der Oberfläche zu lösen. Standardisierte Lösungen berücksichtigen immer nur einen Teil der Anforderungen und sind grundsätzlich abzulehnen. Nur eine Berücksichtigung des Zusammenspiels von Schmutz, Hygienic Design, Reinigungsflüssigkeit, Desinfektionswirkung und Anlagenverfügbarkeit ermöglicht eine effiziente Tankreinigung.