10. Juli 2026
CRESPEL & DEITERS SKALIERT TROCKENEXTRUSION
Crespel & Deiters kooperiert mit dem finnischen Foodtech-Unternehmen Happy Plant Protein, dessen neuartiges Trockenextrusionsverfahren am…
06. Juli 2026
GEA-ZENTRUM FÜR INDUSTRIELLE BIOTECHNOLOGIE
GEA hat sein Application and Technology Center (ATC) für Biotechnologie und New Food von Hildesheim an den Standort Sarstedt verlagert. Das Zentrum…
26. September 2025
VERFAHRENSTECHNIK FÜR ALTERNATIVE PROTEINQUELLEN
Proteine und funktionelle Lebensmittelzutaten aus nichttierischen Quellen liegen im Trend und sind ein wichtiger Baustein, um die Ernährung…
28. November 2024
ANUGA UND ANUGA FOODTEC NEHMEN KURS AUF ALTERNATIVE PROTEINE
Die Koelnmesse GmbH, Veranstalter der weltweit führenden Messen im Lebensmittelbereich Anuga und in der Lebensmitteltechnologie Anuga FoodTec, ist dem…