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Mit der Harter-Wärmepumpentechnologie, hier im Einsatz beim niederbayerischen Unternehmen Gäubodenkräuter, lassen sich in Lebensmittelbetrieben die Energieeffizienz und die Produktqualität verbessern.

35 JAHRE INDUSTRIELLE TROCKNUNGSTECHNIK

Die Harter GmbH in Stiefenhofen feiert ihr 35-jähriges Bestehen. Seit der Gründung 1991 entwickelt und baut das Unternehmen maßgeschneiderte Trocknungsanlagen für industrielle Anwendungen. Das Spektrum reicht von empfindlichen Bauteilen aus der Oberflächentechnik bis hin zu Lebensmitteln und Klärschlämmen.

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Im Mittelpunkt steht die Airgenex-Wärmepumpentrocknung. Die Anlage entzieht der Prozessluft Wasser, erwärmt die entfeuchtete Luft und führt sie in die Trocknungskammer zurück. Die Luft zirkuliert in einem geschlossenen Kreislauf, sodass keine Prozessabluft entsteht. Das Verfahren ermöglicht eine energieeffiziente Trocknung bei niedrigen Temperaturen. Die gezielte Führung der Prozessluft trägt zu gleichmäßigen und reproduzierbaren Ergebnissen bei.

Je nach Produkt, Durchsatz und Produktionsablauf kommen Kammer-, Horden-, Trommel- oder Bandtrockner zum Einsatz. Die Anlagen lassen sich sowohl für die chargenweise als auch für die kontinuierliche Trocknung auslegen. Welche Lösung sich eignet, ermittelt Harter in Trocknungsversuchen mit dem jeweiligen Produkt. Die Ergebnisse fließen in die Auslegung der Anlage ein.

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