VAKUUMFÜLLER ERZIELT HOHE PRODUKTQUALITÄT
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Exzellente Gewichtsgenauigkeit bei weichen und empfindlichen Produkten sowie minimales Give-away bei normierten Portionen werden durch das hochpräzise Flügelzellenförderwerk gewährleistet. Zugleich sichern strömungsoptimierte Förderwege ohne Rückströmungen, große Querschnittsflächen, minimale Reibung und ein sehr kurzer Produktweg im Flügelzellenförderwerk über alle Anwendungen hinweg eine gleichbleibend hohe Produktqualität, gewährleisten den Erhalt der Produktstruktur sowie homogene Produktbilder und saubere Schnittflächen.
Maximale Maschinenflexibilität für wachsende Anforderungen und neue Anwendungen bietet die skalierbare Maschinenplattform, die sich nachträglich von der Leistungsstufe S6 mit bis zu 6.000 Kilogramm pro Stunde über S9 mit bis zu 9.000 Kilogramm pro Stunde bis hin zu S12 mit bis zu 12.000 Kilogramm pro Stunde Füllleistung beziehungsweise bis zu 1.200 Portionen pro Minute erweitern lässt. Zusatzoptionen wie eine externe oder mobile Bedieneinheit, eine fahrbare Transporteinheit, die Integration einer UVC-Einheit zur automatischen Entkeimung der Raumluft sowie zahlreiche weitere Ausstattungs- und Erweiterungsmöglichkeiten ermöglichen eine individuelle Anpassung an unterschiedlichste Produktionsanforderungen.
Höchste Hygiene und schnellste Nassreinigung ermöglicht das konsequente Hygienic Design nach DIN EN 1672-2:2005. Glattflächige, gewölbte Oberflächen, verrundete Übergänge sowie die in die Maschinenfront integrierte Bedieneinheit verhindern Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung. Ergonomisch optimiertes Arbeiten wird durch die höhenverstellbare Maschine zur Anpassung an unterschiedliche Körpergrößen, das zur Bedienperson geneigte Display, geringe Bedienkräfte sowie handliche Komponenten unterstützt. Dies entlastet das Bedienpersonal und erleichtert Arbeits-, Rüst- und Reinigungsvorgänge.