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15. September 2025

NEUSTART FÜR PUREN BACKWARENGENUSS

Das beliebte Backmittel Sabia ist in den letzten Wochen von Backaldrin weiterentwickelt worden, um einen Neustart für puren Genuss und kreative…

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29. August 2025

PFLANZLICHER EI-ERSATZ FÜR BACKWAREN

Um Lebensmittelherstellern mehr Unabhängigkeit bei Rohstoffengpässen zu bieten, hat Loryma, Spezialist für funktionelle Weizenzutaten, Lory Stab…

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14. August 2025

WACHSTUMSIMPULSE DURCH NEUE SNACKING-IDEEN

Verstärkte Mobilität, flexible Arbeitszeiten, aber auch eine ausgewogene Kita- und Schulverpflegung haben in den vergangenen Jahren zu einer…

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08. August 2025

STABILISIERUNGSSYSTEME FÜR FEINKOSTSAUCEN

In den vergangenen fünf Jahren verzeichnete der Markt für Feinkostsaucen und Würzmittel laut Innova Market Insights weltweit eine durchschnittliche…

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09. Juli 2025

RUSTIKAL PRODUZIERTES ROGGENGEBÄCK

Mit dem GOOD Roggenbrötchen Konzentrat bietet GoodMills Innovation eine moderne Lösung für Handwerksbäckereien, Filialbäcker und kleinere Betriebe,…

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08. Juli 2025

REGISTRIERUNG FÜR FI EUROPE 2025 ERÖFFNET

Die Registrierung für Fi Europe 2025 ist eröffnet, während sich die Fachmesse für Lebensmittelzutaten auf ihre 30. Auflage vorbereitet. Die…

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PRODUKTE

04. Juli 2025

IMPULSE FÜR NEUE SPEISEEIS-KREATIONEN

Die anhaltend positive Entwicklung im weltweiten Markt für Speiseeis wird sich Prognosen der Markforschung zufolge in den kommenden Jahren fortsetzen.…

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20. Juni 2025

COMPOUNDLÖSUNG FÜR VEGANE BRATEN

Der Gewürz- und Ingredient-Hersteller Raps hat sein pflanzliches Produktsortiment um ein neues Konzept erweitert. Unter dem Namen "Compound Veganer…

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19. Mai 2025

RUSTIKAL UND EFFIZIENT PRODUZIERT

Mit "Pinsa 100%" bietet GoodMills Innovation eine durchdachte Lösung für Bäckereien, die ihr Angebot an hochwertigen Snackprodukten ausbauen wollen.…

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