29. August 2025
PFLANZLICHER EI-ERSATZ FÜR BACKWAREN
Um Lebensmittelherstellern mehr Unabhängigkeit bei Rohstoffengpässen zu bieten, hat Loryma, Spezialist für funktionelle Weizenzutaten, Lory Stab…
14. August 2025
WACHSTUMSIMPULSE DURCH NEUE SNACKING-IDEEN
Verstärkte Mobilität, flexible Arbeitszeiten, aber auch eine ausgewogene Kita- und Schulverpflegung haben in den vergangenen Jahren zu einer…
08. August 2025
STABILISIERUNGSSYSTEME FÜR FEINKOSTSAUCEN
In den vergangenen fünf Jahren verzeichnete der Markt für Feinkostsaucen und Würzmittel laut Innova Market Insights weltweit eine durchschnittliche…
