15. April 2026
ADDITIVE FERTIGUNG IM LEBENSMITTELKONTAKT
Die Anforderungen der Lebensmittelindustrie sind eindeutig: Hygiene, Unbedenklichkeit und Prozesssicherheit gelten durchgängig – auch für…
14. April 2026
VOLLKORN NACH MASS ÜBER REKOMBINATION
Mit Schnee Dinkel von GoodMills Innovation können Bäcker Dinkel-Vollkornbackwaren herstellen, die heller, feiner und milder ausfallen als herkömmliche…
13. April 2026
ANTALIS ÜBERNIMMT HEIN VERPACKUNGEN
Antalis erweitert seine Präsenz auf dem europäischen Verpackungsmarkt durch die Übernahme von Hein Verpackungen, einem renommierten deutschen…
10. April 2026
CEREULID-ENTFERNUNG IM RAFFINATIONSPROZESS
Der Nachweis des bakteriellen Toxins Cereulid in Babynahrung mehrerer europäischer Hersteller zog im Februar 2026 Vertrauensverluste und eine große…
09. April 2026
EISTEEGETRÄNKE IN RPET-FLASCHEN
Bionade erweitert sein Eistee-Sortiment um eine neue Verpackung: Die beliebten Sorten Pfirsich und Zitrone kommen erstmals in der…
08. April 2026
REPRODUZIERBARE MIGRATIONSPRÜFUNGEN
Für Bedarfsgegenstände wie Lebensmittelverpackungen sind die Hersteller gesetzlich verpflichtet, die Konformität ihrer Produkte mit der europäischen…
07. April 2026
ENGINEERING STATT BAUKASTENLÖSUNG
Die Anforderungen an Wäge- und Inspektionstechnik ziehen spürbar an. Höhere Qualitätsanforderungen und zusätzlicher regulatorischer Druck treffen in…
07. April 2026
MIT DRUCK ZU MEHR NACHHALTIGKEIT
Eine Verpackung kann auf unterschiedliche Weise zeigen, was in ihr steckt. Form- und Farbgebung gehören ebenso zur Kommunikation wie Etiketten oder…
03. April 2026
„WIR MÜSSEN WASSER NEU DENKEN!“
Wasser wird für die Lebensmittelindustrie zunehmend zur strategischen Ressource. Steigende Anforderungen an Versorgungssicherheit und Effizienz…
03. April 2026
PRÄZISES SCHNEIDEN VON ROGGENBROT
„Wenn die Bäckerei sechsmal so groß wäre, könnten wir die Nachfrage immer noch nicht bedienen.“ Das sagt Henk Wijma, seit fast zwanzig Jahren…