10. Oktober 2025
SYMRISE STEIGERT KOMPETENZ FÜR PULVERPRODUKTE AUS HUHN
Symrise bringt eine Reihe weiterer Pulverlösungen aus Huhn auf den Markt, die am Standort Berric in Frankreich hergestellt werden. Ein neuer…
02. Oktober 2025
POSITIVE EFFEKTE AUF DARMMIKROBIOTA
Eine neue präklinische Studie von Pudenz et al. zeigt, dass die Kombination von Fruktanen aus der Zichorienwurzel mit dem humanen Milch-Oligosaccharid…
15. September 2025
NEUSTART FÜR PUREN BACKWARENGENUSS
Das beliebte Backmittel Sabia ist in den letzten Wochen von Backaldrin weiterentwickelt worden, um einen Neustart für puren Genuss und kreative…
04. September 2025
ZERTIFIZIERUNG GEMÄSS ZNU-STANDARD FÜR VAN HEES
Van Hees, einer der führenden Hersteller von Gewürzen und funktionellen Zutaten für die Lebensmittelindustrie, ist kürzlich für sein erfolgreiches…
29. August 2025
PFLANZLICHER EI-ERSATZ FÜR BACKWAREN
Um Lebensmittelherstellern mehr Unabhängigkeit bei Rohstoffengpässen zu bieten, hat Loryma, Spezialist für funktionelle Weizenzutaten, Lory Stab…
14. August 2025
WACHSTUMSIMPULSE DURCH NEUE SNACKING-IDEEN
Verstärkte Mobilität, flexible Arbeitszeiten, aber auch eine ausgewogene Kita- und Schulverpflegung haben in den vergangenen Jahren zu einer…
12. August 2025
NOVATASTE STARTET NEUEN ONLINE-SHOP
Mit einem neuen Online-Shop hat NovaTaste seine Serviceleistung erweitert. Und das rund um die Uhr, sieben Tage die Woche. Das Angebot richtet sich an…
08. August 2025
STABILISIERUNGSSYSTEME FÜR FEINKOSTSAUCEN
In den vergangenen fünf Jahren verzeichnete der Markt für Feinkostsaucen und Würzmittel laut Innova Market Insights weltweit eine durchschnittliche…
04. August 2025
FÖRDERUNG DES NACHHALTIGEN REISANBAUS
Als einer der führenden Hersteller von Zutaten mit Zusatznutzen für Lebensmittel nimmt Beneo an einem dreijährigen Projekt zur Förderung des…
09. Juli 2025
RUSTIKAL PRODUZIERTES ROGGENGEBÄCK
Mit dem GOOD Roggenbrötchen Konzentrat bietet GoodMills Innovation eine moderne Lösung für Handwerksbäckereien, Filialbäcker und kleinere Betriebe,…