06. Oktober 2026
SCHINKENHERSTELLUNG IN BESTFORM
Hochwertiger Rohschinken, hergestellt nach überlieferten Familienrezepten – dafür steht das Familienunternehmen Klümper seit mehr als 200 Jahren. Bei…
28. September 2026
DER FINGERABDRUCK DER CHARGE
Fünf Minuten bei gleicher Drehzahl – reicht das wirklich, um einen Mischprozess zu beschreiben? Gerade bei strukturviskosen Lebensmitteln können…
18. September 2026
VAKUUM-GREIFSYSTEME IM WANDEL
Modulare Fabriken, mobile Robotik und steigende Energiepreise verändern die Automatisierung grundlegend. In immer mehr Fällen tut sich dadurch eine…
15. September 2026
WICHTIGER TEIL DER PROZESSKETTE
Bereits geringste Veränderungen bei Feuchtigkeit, Korngröße oder Fremdpartikeln können rieselfähige Lebensmittel für die Weiterverarbeitung…
20. August 2026
PULVER, PROZESSE, PERSPEKTIVEN
Vom 29. September bis 1. Oktober wird Nürnberg erneut zum Treffpunkt der internationalen Prozessindustrie. Für Lebensmittelhersteller bietet die…
13. August 2026
ZENTRALE STEUERUNGSPLATTFORM
Bei der SchapfenMühle GmbH & Co. KG, einem traditionsreichen Unternehmen mit über 500 Jahren Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Mehl- und…
13. August 2026
SCHNELL UND PRÄZISE SCHNEIDEN
Unter der bekannten Produktlinie Treif fertigt JBT Marel in Oberlahr industrielle Schneidanlagen und setzt dabei baureihenübergreifend eine…
31. Juli 2026
ESSKULTUR IM WANDEL
Ob neue Lebensmittel und Verfahren sich durchsetzen, hängt nicht nur daran, ob sie im Labor oder in der Produktion funktionieren. In ihrer Keynote…
04. Juni 2026
TREIBER DER TRANSFORMATION
Digitale Zwillinge entwickeln sich zur zentralen Schnittstelle zwischen Simulation, Automatisierung und datenbasierten Produktionsmodellen. In…
04. Juni 2026
IDEEN FÜR NEUE PRODUKTKONZEPTE
Was wünschen die Konsumenten, welche Lebensmittel und Getränke generieren Wachstumsimpulse? Die Marktforschung gibt Antworten auf diese Fragen. Die…