Wann benötigt ein Produzent eine Konformitätserklärung? Was gilt für technische Anlagenteile? Was fordern Standards und Überwachung? Bei diesem Seminar steht im Fokus, welche Anforderungen an Bedarfsgegenstände mit Lebensmittelkontakt gestellt werden und wie sich die Gefahren in Bezug auf die Sicherheit der Produkte beherrschen lassen.