Offenbar haben im letzten Jahr viele Verbraucher auf eine Stärkung des Immunsystems durch Nahrungsergänzungsmittel gesetzt. Einen Ausblick auf die Trends und Herausforderungen für Hersteller und Händler solcher Produkte gibt diese zweitägige Fachtagung. Aktuelle Fragen nach Höchstmengenempfehlungen stehen ebenso auf dem Programm wie Nahrungsergänzungsmittel für bestimmte Zielgruppen, etwa für Kinder oder Sportler. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf dem Trendthema Nachhaltigkeit. Vorträge zu Praxis- und Rechtstipps runden das Programm ab.