DIE ZDS IN SOLINGEN BESTEHT 75 JAHRE
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Ein Höhepunkt der Veranstaltung war die Ehrung von Andreas Bertram, des ehemaligen langjährigen Geschäftsführers der ZDS. Mit großem Engagement, Weitblick und persönlichem Einsatz hat er die Entwicklung der Schule über mehr als 20 Jahre hinweg maßgeblich geprägt. In einer feierlichen Würdigung wurden seine Verdienste sowie sein nachhaltiger Beitrag zum Erfolg des Hauses besonders hervorgehoben. Bertram war tief berührt von lobenden Worten. Er wurde anschließend zum Ehrenmitglied des Vorstandes ernannt. Künftig wird er noch beratend für die ZDS tätig sein.
Die Schule dient der Süßwarenbranche als zentrale Weiterbildungs- und Qualifizierungsplattform. Sie bietet aber auch für die Lebensmittelindustrie allgemein Seminare und Workshops. Die aktuelle Ausrichtung umfasst neben der Qualifizierung von Fachkräften die Bündelung von Wissen aus Industrie, Technik und Regulierung sowie die strukturelle Weitergabe an die gesamte Süßwaren- und Lebensmittelwirtschaft. „Zunehmend relevant wird dabei die Rolle als Impulsgeber für technologische und organisatorische Entwicklungen, etwa bei der Automatisierung, Nachhaltigkeit, bei neuen Produktkonzepten oder digitalen Lern- und Produktionssystemen“, heißt es in der Jubiläumsbroschüre. „Damit verschiebt sich der Charakter von einer primär ausbildungsorientierten Institution hin zu einem integrierten Branchenhub, der Lernen, Innovation und Vernetzung enger miteinander verbindet.“