IMPULSE FÜR DIE FLEISCH- UND PROTEININDUSTRIE

Fachvorträge von Experten, Live-Demonstrationen und Beiträge führender Forschungsinstitute greifen Herausforderungen und Perspektiven praxisnah auf. Zum Auftakt der Konferenz stehen die wichtigsten Entwicklungen der Fleisch- und Proteinindustrie im Fokus. Internationale Branchenexperten und hochkarätige Keynote Speaker beleuchten Markttrends und geben Einblicke in technologische Lösungen, die die Branche schon heute verändern und künftig weiter prägen werden.

Im Future Lab präsentieren Vertreter renommierter Forschungsinstitute aktuelle Entwicklungen in den Themenbereichen Save Food, Sustainable Packaging sowie Production of the Future. Beteiligt sind die Fraunhofer-Gesellschaft, das Danish Meat Research Institute, die Universität Hohenheim, die Hochschule München und das Sustainable Packaging Institute der Hochschule Albstadt-Sigmaringen. Im Mittelpunkt stehen neue Technologien, nachhaltige Konzepte und Innovationen.

Der Marktplatz bringt Partner entlang der Lieferkette zusammen, die ihre Lösungen und ihr Fachwissen vorstellen. Eine Networking-Veranstaltung am ersten Abend ergänzt das Programm und bietet Gelegenheit zum fachlichen Austausch sowie zur Vertiefung bestehender Kontakte. Am zweiten und dritten Tag können die Teilnehmer die für ihr Unternehmen relevanten Themen gezielt vertiefen: Interaktive Live-Demonstrationen und moderierte Experten-Sessions rund um Verpackung, Fleisch- und Wurstverarbeitung sowie Automatisierung und Digitalisierung vermitteln praxisnahes Wissen, konkrete Lösungsansätze und direkt anwendbare Impulse für den Unternehmensalltag. Einzeln buchbare Programmpunkte an den Standorten von Multivac (Wolfertschwenden), TVI (Bruckmühl) und Handtmann (Biberach) ermöglichen eine passgenaue Ausrichtung des Besuchs auf individuelle Interessen und aktuelle unternehmerische Herausforderungen. Unter meatandmindssummit.com gibt es weitere Informationen zur Konferenz sowie die Möglichkeit zur Anmeldung.