13. August 2021
SIEBMASCHINEN GEGEN FREMDKÖRPER
Gemäss der Grocery Manufacturer's Association verursacht ein durchschnittlicher Produktrückruf einen Lebensmittelhersteller allein zehn Millionen…
10. August 2021
GEA KOMPLETTIERT EXTRUDERREIHE
GEA ergänzt seine xTru Twin Extruderserie für die Lebensmittel- und Tiernahrungsindustrie um ein neues Topmodell mit besonders hohem Durchsatz: Die…
09. August 2021
EXAKTES BEFÜLLEN VIELSEITIGER GEBINDE
Handtmann und Ecoma, Hersteller von Fördertechnik, bündeln ihre Kräfte und präsentieren vom 18. bis 20. September in Stuttgart auf der Süffa erstmals…
06. August 2021
MEHR ALS NUR HEISSE LUFT
Die Auswahl des richtigen Wirbelschichtverfahrens ist von einer Vielzahl unterschiedlicher Parameter abhängig. Je nach Produktionsbedingungen und…
04. August 2021
MASSGESCHNEIDERTES RETROFIT FÜR STEUERUNGEN
Um die Funktionalität und Produktionskapazität von Maschinen und Anlagen zu gewährleisten, müssen diese immer wieder auf den neusten Stand der Technik…
03. August 2021
PILOTANLAGE ZUR HYDROLYSE VON KRILLPROTEIN
Für Aker BioMarine, Norwegen, wird GEA die weltweit erste Pilotanlage zur Hydrolyse von Proteinen aus Krill projektieren und umsetzen. Ziel ist die…
21. Juli 2021
GENAU UND HYGIENEGERECHT DOSIEREN
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind die Ansprüche in Bezug auf Reinheit und Sauberkeit sehr hoch. Hygienegerecht konzipierte Anlagen und…
19. Juli 2021
VEMAG ZEIGT, WIE SICH DOSEN UND GLÄSER ABFÜLLEN LASSEN
Wurstspezialitäten in Dosen oder Gläsern haben den ungemeinen Charme, dass sie sich durch ihre lange Haltbarkeit sehr einfach versenden lassen.…
19. Juli 2021
FLEISCHALTERNATIVEN AUF PILZBASIS AUS DEM LABOR
Pilze als Fleischersatz zu züchten, lautet das Ziel eines findigen Mikrobiologen. Das Ergebnis ist nicht nur schmackhaft, sondern könnte sogar einen…
15. Juli 2021
SCHONENDE VEREDELUNG UND OPTIMIERUNG VON PFLANZENÖLEN
Im Zuge der EU-Verordnung 2020/1322 gelten seit Januar 2021 neue Höchstgehalte für 3-MCPD und Glycidol in Olivenöl und anderen Pflanzenölen. Solche…