Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

12.10.2025

Kontinuierlich hohe Qualität

Hauptprodukt des Südtiroler Obstbaus ist der Apfel. Der Genossenschaftsbetrieb VOG ist der größte Fruchtverarbeiter in der Region und eines der wichtigsten Erzeugnisse ist Apfelsaft. Für die Bewältigung der enormen Mengen werden Maschinen benötigt,…

NEWS

FOOD DESIGN

ZUTATEN

10.10.2025

Symrise steigert Kompetenz für Pulverprodukte aus Huhn

Symrise bringt eine Reihe weiterer Pulverlösungen aus Huhn auf den Markt, die am Standort Berric in Frankreich hergestellt werden. Ein neuer Sprühtrocknungsturm, der ab Mitte 2026 in Betrieb geht, erweitert zudem die Produktionskapazität und das…

AUTOMATISIERUNG

MESSTECHNIK

07.10.2025

Induktive Näherungssensoren

Die Produktfamilie IMX von Sick setzt im Markt der induktiven Näherungssensoren einen neuen Standard. Dank bis zu vierfach größerer Schaltabstände erfassen die Geräte Objekte aus deutlich größeren Entfernungen als herkömmliche Modelle und verringern…

PRODUKTE

PRODUKTION

08.10.2025

Formpresse optimiert den Schneidevorgang

Die Fleischindustrie benötigt nicht nur flexible Systeme, die viele verschiedene Produkte verarbeiten können, sondern auch leistungsstarke Linien für eine begrenzte Produktpalette mit hohen Kapazitätsanforderungen. Effiziente Slicing-Lösungen sind…

PRODUKTE

VERPACKUNG

09.10.2025

Eis am Stiel in Papierverpackung

Delfort und Rieusset bieten zusammen eine neue, papierbasierte Verpackung für Speiseeis an. Das dafür verwendete Thinbarrier 201 schützt vor allem gegen Feuchtigkeit, aber auch vor Aromaverlust. Die speziell entwickelten Barrieren tragen dazu bei,…

BETRIEBSBEDARF

PRODUKTION

13.10.2025

UV-Desinfektion von Flüssigzucker

Ein Highlight auf dem Drinktec-Messestand von ProMinent war eine Anlage zur UV-Desinfektion von Flüssigzucker. Die Dulcodes LP TL ist ideal für die Anforderungen moderner Softgetränkehersteller. Sie ersetzt die klassische Hitzepasteurisierung durch…

BETRIEBSBEDARF

HYGIENIC DESIGN

14.10.2025

Hygienisches Schraub- und Dichtsystem

Mit dem neuen Schraub- und Dichtsystem Hygienic Usitvon Freudenberg Sealing Technologies bietet Norelem eine zuverlässige Lösung für hygienesensible Bereiche. Die Kombination aus speziell entwickelten Dicht- und Unterlegscheiben sowie…

VERPACKUNG

PRODUKTION

16.10.2025

Maximale Linieneffizienz durch Verblockung

Eine Neuentwicklung von KHS ist der InnoPET FreshSafe QuadBlock. Das System vereint erstmals die Module der Streckblastechnik, den Etikettierer und den Füller mit der InnoPET Plasmax Barrieretechnologie. Die Kernprozesse der PET-Flaschenherstellung…

PRODUKTE

BETRIEBSBEDARF

17.10.2025

Mehr Varianten erweitern Schutztürsystem

Für das sichere Schutztürsystem PSENmgate von Pilz stehen weitere Produktvarianten zur Verfügung: eine für mehr Bedienfunktionen und eine mit optimierter Kabelführung zur schnelleren Installation. Zudem ergänzt ein Türgriff-Modul speziell für…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

21.10.2025

Funktionssysteme für pflanzliche Alternativen

Nach Burger und Meatballs gehören Würste und Aufschnitt zu den beliebtesten Produkten im Bereich der pflanzlichen Fleisch-Alternativen. Das zeigt eine internationale Verbraucherumfrage von Innova Market Insights aus dem vergangenen Jahr. Von diversen…

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