Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

17.10.2025

Mehr Varianten für Schutztürsystem

Für das sichere Schutztürsystem PSENmgate von Pilz stehen weitere Produktvarianten zur Verfügung: eine für mehr Bedienfunktionen und eine mit optimierter Kabelführung zur schnelleren Installation. Zudem ergänzt ein Türgriff-Modul speziell für…

VERPACKUNG

PRODUKTION

16.10.2025

Maximale Linieneffizienz durch Verblockung

Eine Neuentwicklung von KHS ist der InnoPET FreshSafe QuadBlock. Das System vereint erstmals die Module der Streckblastechnik, den Etikettierer und den Füller mit der InnoPET Plasmax Barrieretechnologie. Die Kernprozesse der PET-Flaschenherstellung…

PRODUKTE

PRODUKTION

15.10.2025

Neue Generation von Separatoren

Premiere auf der diesjährigen Drinktec hatte der GSI 260 Skid von GEA. Es handelt sich um eine neue Generation von Separatoren für die Getränkeindustrie, die durch einen Direktantrieb, ressourcensparende Ausstattung und modulare Anpassungsfähigkeit…

BETRIEBSBEDARF

HYGIENIC DESIGN

14.10.2025

Hygienisches Schraub- und Dichtsystem

Mit dem neuen Schraub- und Dichtsystem Hygienic Usitvon Freudenberg Sealing Technologies bietet Norelem eine zuverlässige Lösung für hygienesensible Bereiche. Die Kombination aus speziell entwickelten Dicht- und Unterlegscheiben sowie…

BETRIEBSBEDARF

PRODUKTION

13.10.2025

UV-Desinfektion von Flüssigzucker

Ein Highlight auf dem Drinktec-Messestand von ProMinent war eine Anlage zur UV-Desinfektion von Flüssigzucker. Die Dulcodes LP TL ist ideal für die Anforderungen moderner Softgetränkehersteller. Sie ersetzt die klassische Hitzepasteurisierung durch…

PRODUKTION

AKTUELLE AUSGABE

12.10.2025

Kontinuierlich hohe Qualität

Hauptprodukt des Südtiroler Obstbaus ist der Apfel. Der Genossenschaftsbetrieb VOG ist der größte Fruchtverarbeiter in der Region und eines der wichtigsten Erzeugnisse ist Apfelsaft. Für die Bewältigung der enormen Mengen werden Maschinen benötigt,…

INTRALOGISTIK

AKTUELLE AUSGABE

12.10.2025

Intelligent gestaltete Systeme

Kaum etwas ist schlimmer für eine Großbäckerei als ein ungeplanter Produktionsausfall. Ein blockiertes Förderband, ein ausgeschlagenes Lager oder eine Reinigung, die zu lange dauert – schon kleinste Unterbrechungen können sich zu Chargenausfällen,…

AKTUELLE AUSGABE

INTERVIEW

FORSCHUNG

12.10.2025

Linsen und Mungobohnen im Fokus

Wie lassen sich die Eigenschaften pflanzlicher Proteine verbessern, um sie für neue Lebensmittel nutzbar zu machen? Das vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) geförderte Projekt "Leg4Future" zeigt, wie die…

NEWS

FOOD DESIGN

ZUTATEN

10.10.2025

Symrise steigert Kompetenz für Pulverprodukte aus Huhn

Symrise bringt eine Reihe weiterer Pulverlösungen aus Huhn auf den Markt, die am Standort Berric in Frankreich hergestellt werden. Ein neuer Sprühtrocknungsturm, der ab Mitte 2026 in Betrieb geht, erweitert zudem die Produktionskapazität und das…

PRODUKTE

VERPACKUNG

09.10.2025

Eis am Stiel in Papierverpackung

Delfort und Rieusset bieten zusammen eine neue, papierbasierte Verpackung für Speiseeis an. Das dafür verwendete Thinbarrier 201 schützt vor allem gegen Feuchtigkeit, aber auch vor Aromaverlust. Die speziell entwickelten Barrieren tragen dazu bei,…

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