VERPACKUNGSTRENDS IM GLOBALEN VERGLEICH

Wie unterschiedlich sich die Anforderungen an Lebensmittelverpackungen entwickeln, zeigt nach Angaben von Multivac eine gemeinsam mit Innova Market Insights durchgeführte Analyse von Produkt- und Verpackungseinführungen der vergangenen fünf Jahre. So weist die Auswertung für Indien ein jährliches Wachstum von 9,3 Prozent aus, während der deutsche Markt um zwei Prozent zurückgeht.

Multivac führt die Entwicklung in Indien unter anderem auf eine wachsende Mittelschicht, den Ausbau moderner Handelsstrukturen sowie die steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln zurück. In Deutschland stehen dagegen stärker die Optimierung bestehender Verpackungen und Nachhaltigkeitsanforderungen im Vordergrund.

Auch Konsumgewohnheiten wirken sich auf Verpackungskonzepte aus. In Italien und Großbritannien beobachtet das Unternehmen eine zunehmende Nachfrage nach Convenience-Produkten und Verpackungen für den Verzehr unterwegs. Für Großbritannien beschreibt die Analyse zudem einen Trend zu reduzierten, transparenten Verpackungsgestaltungen.

Flexible Verpackungen und recyclingfähige Strukturen

Bei den Verpackungsformaten sieht Multivac eine zunehmende Bedeutung flexibler Lösungen wie Stand- und Flachbeutel. Gegenüber starren Verpackungen können sie je nach Anwendung mit geringerem Materialeinsatz und niedrigerem Transportgewicht auskommen.

Materialseitig beschreibt das Unternehmen einen Trend weg von komplex aufgebauten Mehrschichtverbunden und hin zu recyclingfähigen Lösungen aus möglichst einheitlichen Materialstrukturen. Zusätzlichen Handlungsdruck erzeugt die europäische Verpackungsverordnung PPWR, die die Anforderungen an die Recyclingfähigkeit von Verpackungen in den kommenden Jahren verschärft.

Damit steigt zugleich der Abstimmungsbedarf zwischen Packstoff, Lebensmittel, Verpackungsprozess und den Anforderungen des jeweiligen Absatzmarktes.

Pack Check als Einstieg in die Beratung

Im Multivac Innovation Center arbeiten Verpackungsingenieure, Packstoffexperten und Lebensmitteltechnologen an kundenspezifischen Verpackungslösungen. Das Spektrum reicht von Beratung und Bemusterung bis zur Auswahl beziehungsweise Bereitstellung von Verpackungsmaterialien für die jeweiligen Verpackungssysteme.

Mit dem auf der interpack vorgestellten Pack Check will Multivac den Einstieg in diese Beratung vereinfachen. Interessenten können anhand weniger Angaben eine kurze Erstberatung anfordern. Dabei sollen erste Ansätze für neue Verpackungskonzepte oder die Optimierung bestehender Lösungen entwickelt werden. In die Bewertung fließen nach Unternehmensangaben unter anderem regulatorische Entwicklungen wie die PPWR sowie aktuelle und regionale Markt- und Verpackungstrends ein.