Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

26.02.2025

Fertiggerichte in Papierverpackungen

Koehler Paper hat zusammen mit pack&satt, einem Hersteller von Bio-Fertiggerichten, eine Papierverpackung für Convenience-Produkte entwickelt. Die Lebensmittel werden durch eine hervorragende Sauerstoff-, Mineralöl- und Fettbarriere ideal geschützt.

EVENTS

AUTOMATISIERUNG

25.02.2025

KI für mehr Wettbewerbsfähigkeit

Auf der diesjährigen Hannover Messe zeigen rund 4.000 Unternehmen vom 31. März bis 4. April Lösungen für die Produktion und Energieversorgung der Zukunft. Konkrete Anwendungsbeispiele und Künstliche Intelligenz spielen dabei eine zentrale Rolle. Zu…

FOOD DESIGN

PRODUKTION

ZUTATEN

24.02.2025

Marmorierte plant-based Steaks

Seit einem Jahr geht der Plant-based-Pionier Planteneers mit dem Füll- und Portioniersystemehersteller Handtmann gemeinsame Wege. Deren Ziel ist, pflanzliche Steaks oder Filetstränge mit feiner Marmorierung und authentischer, faseriger Struktur…

PRODUKTE

BETRIEBSBEDARF

21.02.2025

Maximale Leistung bei hohen Drehzahlen

Eine Neuentwicklung im Bereich der mechanischen Verbindungselemente wurde von Fluro herausgebracht: die kugelgelagerten Gelenkköpfe der Baureihe K. Diese sind speziell für den Einsatz bei hohen Drehzahlen konzipiert und setzen neue Maßstäbe…

BETRIEBSBEDARF

HYGIENIC DESIGN

AKTUELLES HEFT

20.02.2025

Mit Ultraschall Ablagerungen reduzieren

Mit Ultraschall lassen sich Ablagerungen in Flaschenreinigungsmaschinen deutlich reduzieren, Reinigungsintervalle verlängern und Stillstandszeiten verkürzen. Der deutsche Mineralbrunnen Staatlich Bad Meinberger nutzt das Verfahren Haystec Dynamic…

TITELSTORY

HYGIENIC DESIGN

AKTUELLES HEFT

20.02.2025

Blitzblanke Performance

Für den Schomaker-Kunden ist Sauberkeit Pflicht. Denn überall dort, wo die Maschinen der Spezialisten für Lebensmittelverarbeitung zum Einsatz kommen, gilt es, qualitativ einwandfreie Nahrungsmittel zu erzeugen. Die müssen nicht nur allen…

BETRIEBSBEDARF

HYGIENIC DESIGN

AKTUELLES HEFT

20.02.2025

Saubere Entlastung für Getränkehersteller

Um Getränkehersteller eine wartungsarme und ausfallsichere Produktion zu ermöglichen, präsentierte Igus auf der BrauBeviale seine Lösungen für eine schmierfreie drylin Linear- und Antriebstechnik im Hygienic Design, darunter eine Designstudie für…

TITELSTORY

PRODUKTION

AKTUELLE AUSGABE

20.02.2025

Mehr Potenzial für gepuffte Produkte

Der Schweizer Technologiekonzern Bühler hat von Cerex die innovative Puffing-Technologie für Lebensmittel und Tierfutteranwendungen erworben. Diese Akquisition erweitert Bühlers Produktangebot für die Nachfrage nach gesünderen Nahrungsmitteln. Die…

VERPACKUNG

AKTUELLE AUSGABE

20.02.2025

Drucker mit hoher Verfügbarkeit

Die Puracenter AG im schweizerischen Lenzerheide hat den Nerv der Zeit getroffen und zeigt, wie erfolgreiche Direktvermarktung funktioniert. 90 Prozent der eingelieferten Milch ist bio-zertifiziert, ein Großteil stammt von Bauern aus der Umgebung,…

NEWS

ROBOTIK

20.02.2025

Accerion jetzt Teil des Sick-Konzerns

Sick, internationaler Anbieter von sensorbasierten Automatisierungslösungen mit Hauptsitz in Deutschland, hat die Übernahme des niederländischen Technologieunternehmens Accerion bekanntgegeben. Dieses ist auf KI-basierte Bildverarbeitung mit Fokus…

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