05. April 2022
„UNSERE TECHNOLOGIE IST EIN ABSOLUTES NOVUM“
Während übliche Vision-Systeme die Qualität überprüfen, indem sie Fehlermerkmale an der Oberfläche erkennen, reicht die hyperspektrale…
05. April 2022
FREMDKÖRPER EFFIZIENT ENTFERNEN
Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Schutz des Markenimages. Einhaltung der Produktspezifikationen. Minimierung von Lebensmittelabfällen.…
16. März 2022
SCHNELLER UND EFFIZIENTER HANDELN MIT ERP
Die schweizerische Bell Food Group steckt mitten in der digitalen Transformation. CIO Sven Friedli sind dabei zwei Pfeiler wichtig: ein zuverlässiger…
16. März 2022
FALTSCHACHTELN ALS NACHHALTIGE VERPACKUNGEN
Nachhaltigkeit – schon lange kein reiner Trend mehr. Verantwortung für die Umwelt zu übernehmen, ist zukunftsweisend und verlangt nach einer…
16. März 2022
HÖHERE QUALITÄT DANK DESINFEKTION
Lebensmittel sind ein idealer Nährboden für Mikroorganismen. Daher müssen bei ihrer Verarbeitung strenge Hygienevorschriften eingehalten werden. Der…
17. Februar 2022
ALLES UNTER BESTER KONTROLLE
Verändertes Verbraucherverhalten und eine zunehmende Variantenvielfalt bei den Produkten stellen Unternehmen der Milchindustrie weltweit vor immer…
17. Februar 2022
PER KONFIGURATOR ZUM NEUEN PRODUKT
Die Fachmesse Plant Based World in New York hat Anfang Dezember gezeigt: Pflanzliche Lebensmittel haben sich längst zu einem eigenständigen,…
17. Februar 2022
KÄSEHANDHABUNG MIT DEM ROBOTER
Die richtige Pflege von Käse in dessen Reifezeit ist von entscheidender Bedeutung für die Qualität des Lebensmittels. Eben deshalb setzt die Allgäuer…
07. Februar 2022
NACHHALTIGKEIT UND GESUNDHEIT GANZ VORNE AUF DER AGENDA
Mit innovativen Produkten und Prozessen leistet die deutsche Lebensmittelwirtschaft einen unverzichtbaren Beitrag, um unsere Ernährung gesünder und…
13. Dezember 2021
SUSTAINABLE PACKAGING
Der aktuelle Trend in der Verpackungsbranche ist auf der Anuga FoodTec 2022 unübersehbar: Sustainable Packaging. Die Lebensmittel-…