Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

31.10.2022

Neudefinition von Sportlernahrung

Sport dient nicht mehr nur dem Muskelaufbau oder der Gewichtsabnahme, er ist die Basis für ganzheitliche Gesundheit. Die neue Zielgruppe der Active Nutrition Consumer wählt Sportlernahrung insbesondere aufgrund ihres gesunden Zusatznutzens aus.…

TITELSTORY

PRODUKTION

AKTUELLE AUSGABE

06.05.2024

Lohntrocknung auf High-Care-Niveau

Im vergangenen Jahr hat Uelzena ein neues Sprühtrocknungswerk in Betrieb genommen, um seinen Lohnherstellungsbereich deutlich zu erweitern. Firmenintern wird diesbezüglich vom "Turm 12" gesprochen, womit der 15-Meter-Sprühturm als Herzstück der…

PRODUKTION

HYGIENIC DESIGN

AKTUELLES HEFT

19.02.2023

Mit Hygienic Design zum perfekten Produkt

Die Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH (WDS) ist einer der weltweit führenden Hersteller von Süßwarenmaschinen. Bereits 2018 hat das Unternehmen den Trend am Markt für funktionale Süßwaren wie OTC-Produkte und Supplements erkannt. Das…

PRODUKTION

ANUGA FOODTEC

03.04.2024

Winkelwolf für Frisch- und Gefrierfleisch

Vier durchweg gut besuchte Messetage verbrachte K+G Wetter auf der Anuga FoodTec in Köln. „Wir sind hochzufrieden mit der Anuga. Unsere Verkäufer und Techniker waren von früh bis spät im Gespräch – mit langjährigen Kunden aus der ganzen Welt, aber…

PRODUKTE

VERPACKUNG

17.06.2024

Getränkekästen aus recyceltem Kunststoff

Schoeller Allibert, Spezialist für Verpackungslösungen, hat sich mit Coca-Cola und dem Recycler Healix zusammengetan, um einen weiteren Schritt in Richtung Kreislaufwirtschaft und nachhaltige Mehrwegverpackungen zu machen. Dazu wurde eine…

INTRALOGISTIK

HYGIENIC DESIGN

08.08.2023

Sauberes Handling im Hygienebereich

Das neu im Portfolio von Schmalz verfügbare Vakuum-Handhabungssystem PalVac Sprint Hygienic bewegt schwere Lasten in Reinräumen und Hygienebereichen. Durch geschicktes Design und den Einsatz hochwertiger Materialien lässt sich der Schlauchheber…

VERPACKUNG

FACHPACK

14.08.2024

Syntegon auf der Fachpack

Syntegon stellt auf der Fachpack Lösungen vor, die den nahtlosen Wechsel hin zu nachhaltigen Verpackungsprozessen ermöglichen. Besucher können am Stand die Verarbeitung umweltfreundlicher Verpackungsmaterialien im Einsatz erleben: Die VFFS-Maschine…

ANUGA FOODTEC

GDL

INTERVIEW

08.04.2022

„Mit der Pandemie haben wir neue Prioritäten gesetzt“

Die Auswirkungen der Corona-Krise haben auch vor der GDL nicht halt gemacht. Im Gespräch mit LEBENSMITTELTECHNIK geht GDL-Präsident Dr. Knut Franke auf die Folgen der Pandemie ein und blickt auf erfolgreich umgesetzte Digitalisierungsmaßnahmen…

NEWS

PRODUKTION

25.05.2023

Krones eröffnet weiteres Versuchszentrum für Ideen der Zukunft

Vor wenigen Jahren eröffnete die Krones-Tochtergesellschaft Steinecker in Freising ein Technology Center, in dem Kunden Rezepturen für Biere und plant-based Drinks entwickeln und testen können. Nun setzt der Konzern einen weiteren wichtigen…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

03.12.2021

Goldfarbene Alge für Panaden

Schmackhaftes Essen, das gut aussieht, die Umwelt schont und auch noch gesund ist – wer wünscht sich das nicht? Die neue Chlorella-Alge Duplaco Gold hilft Herstellern von Lebensmitteln und Getränken, die verschiedenen Anforderungen unter einen Hut zu…

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