Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

26.07.2021

Bedienoberflächen für Mensch-Maschine-Interaktion

Die Funktionsvielfalt einer Maschine ist heute wichtig für den Vertriebserfolg. Doch gewichtiger ist die Frage, ob der Anwender die zunehmende Komplexität beherrschen kann. So ist eine bedienerfreundliche Visualisierung entscheidend für die…

NEWS

BETRIEBSBEDARF

25.11.2021

Eisele verkürzt Time-to-Market durch 3D-Druck

Die Investition in einen 3D-Drucker verkürzt künftig die Time-to-Market von individueller Verbindungstechnik deutlich. Die Caligma 200 von Cubicure wurde von Eisele angeschafft, um Funktionsmuster, erste Prototypen und auch Kleinserien schnellstens…

VERPACKUNG

PRODUKTION

11.07.2022

Sanftes Handling von Keksen und Crackern

Syntegon bringt mit der Distribution Continuous Slide (DCS) eine neue hoch flexible Austragestation für runde Kekse, Cracker und Biskuits auf den Markt. Das modulare Austragesystem besteht aus einer oder mehreren hintereinander angeordneten…

NEWS

PRODUKTION

14.04.2021

Neue F&E-Einrichtung für Versuche in Venlo

Bei MiFood im niederländischen Venlo ist eine neue F&E-Einrichtung für die Lebensmittelindustrie in Betrieb gegangen. Das Nutritional Concepts Lab nutzt ein patentiertes Verfahren im Vacuum Coater als Basistechnik, um Gemüse und Obst schnell bei…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

25.08.2022

Vegane Fleischalternativen für die Snack-Theke

GoodMills Innovation bringt den Vitatex Vegan-Snack-Mix auf den Markt – ein neuartiger Premix für Burger, Bällchen sowie herzhafte Back- und Snackfüllungen auf Basis von Weizenproteinen. Die Vormischung wurde insbesondere auf die einfache…

NEWS

PRODUKTION

18.01.2022

Anlage zur Produktion von Insektenproteinen

Dematic baut für die Aspire Food Group im kanadischen London die weltweit erste vollautomatische Anlage zur Produktion von Insektenproteinen. Für den Anbieter von Verzehr-Insekten installiert der Intralogistikspezialist sein bewährtes Automated…

PRODUKTION

IFFA

10.06.2022

Handtmann erzielt bestes IFFA Ergebnis

Handtmann hat auf der IFFA 2022 erneut seine Innovationskraft bewiesen. Auf über 2.000 Quadratmeter Standfläche wurden Konzepte für eine moderne, prozessübergreifende Produktion inklusive Digitalisierung und Automation präsentiert sowie neue Impulse…

NEWS

FOOD DESIGN

ZUTATEN

30.06.2022

BALPro-Studie zu pflanzlichen Proteinalternativen

73 Prozent der Deutschen essen sie regelmäßig: Von Hafermilch im Frühstücksmüsli über Soja-Geschnetzeltes auf dem Grill bis hin zum veganen Käse auf der Pizza – pflanzliche Alternativprodukte werden zu einer immer selbstverständlicheren Präsenz…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

07.10.2022

Kunststofffreie Alternative zu Würzfolien

Viscofan, Experte für Lebensmittelhüllen und -folien, hat selbstauflösende Würzblätter für Gewürze, Kräuter und Marinaden entwickelt. EdiLeaf ist ein essbarer, transparenter Film aus Polysacchariden, der als Träger für Würzungen fungiert und sich bei…

NEWS

INTRALOGISTIK

ZUTATEN

30.07.2021

Frutarom erhöht Lagerkapazität

Seit Mai letzten Jahres liefen in Sittensen die Baumaschinen auf Hochtouren. Dort entstanden auf dem Frutarom-Firmengelände zwei neue Lagerhallen, die jetzt auf 3.000 Quadratmetern Platz für Rohstoffe und Fertigwaren bieten. 3.500 Stellplätze sind…

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