Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

01.02.2021

Antioxidans fördert die Herzgesundheit

Die Ergebnisse zweier Studien zeigen, dass sich das Hydroxytyrosol HTEssence von Wacker positiv auf die Herzgesundheit auswirkt. Eine kürzlich durchgeführte klinische Humanstudie belegt, dass HTEssence die LDL-Cholesterinwerte (low density…

BETRIEBSBEDARF

PRODUKTION

05.01.2024

CO₂-Rückgewinnung in kleineren Brauereien

Auf der BrauBeviale 2023 stellte GEA seine Pläne für ein Entwicklungsprojekt zur CO₂-Rückgewinnung für kleinere Brauereien mit 50.000 Hektolitern Verkaufsbier pro Jahr vor. Diese Anlagen fangen CO₂ aus der Gärung auf und stellen es als hochreine…

PRODUKTE

BETRIEBSBEDARF

23.01.2024

Weiterentwickelte Druckluftmembranpumpen

Die neuen druckluftbetriebenen Doppelmembranpumpen EvolutionX von Sandpiper wurden in vielen Bereichen konstruktiv überarbeitet. Der neue Aufbau von Förderkammer und Membranteller sorgt in den Ein-Zoll-Pumpen aus Kunststoff für gesteigerte…

PRODUKTION

AKTUELLE AUSGABE

19.09.2023

Puderloses Gießen in Kunststoffformen

Makat Candy Technology, ein Unternehmen der Syntegon-Gruppe, setzt mit der Komplettlinie NutraFlash neue Maßstäbe in der puderlosen Produktion von Gummi- und Geleeprodukten: Mit einer neuen Generation von Küche, Gießanlage und Produktnachbehandlung…

FOOD DESIGN

19.11.2020

Das Pflanzliche Plus zum Wohlbefinden

Wellness-Getränke setzen immer öfter auf die natürliche Kraft von Heilpflanzen, vor allem in Form der daraus gewonnenen natürlichen Extrakte. Gewonnen aus verschiedenen Kräutern, Wurzeln, Früchten oder Blumen versprechen sie mehr als nur den…

PRODUKTE

VERPACKUNG

09.01.2023

Umstellung auf papierbasierte Verpackung

Bislang wurden die Surimi-Stäbchen in einer Multimaterial-Kunststofflösung verpackt. Durch die enge Zusammenarbeit mit Mondi stellt der spanische Lebensmittelhersteller Angulas Aguinaga seine Marke Krissia nun auf eine Sekundärverpackung mit…

NEWS

VERPACKUNG

18.04.2024

Emissionen um ein Drittel gesenkt

Das weltweit tätige Verpackungsunternehmen Elopak hat für das Jahr 2023 seinen Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. Demnach konnten die direkten Scope-1- und Scope-2-Emissionen seit 2020 um 33 Prozent verringert werden.

FOOD DESIGN

PRODUKTION

ACHEMA

13.05.2024

Bioreaktoren unterschiedlicher Größe

Fermenter spielen eine entscheidende Rolle in zahlreichen Prozessen. Die speziellen Behälter ermöglichen die Durchführung von Fermentationsprozessen, bei denen Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen oder Pilze unter präzise gesteuerten Bedingungen…

NEWS

VERPACKUNG

06.05.2022

Veredelung per Kaltfolientechnologie

Van Genechten Packaging investiert laufend in seine Kompetenz für nachhaltige Premium-Verpackungen. Neuerdings arbeitet der Spezialist an seinem Standort in Angoulême, Frankreich, mit einer Kaltfolientechnologie. Die hochmoderne Anlage wurde in…

PRODUKTE

BETRIEBSBEDARF

07.05.2021

Universell einsetzbarer Drehantrieb

Ein universeller Drehantrieb ist der innovative I-DA-H von HKS. Er basiert auf einem mehrgängigen, gegenläufigen Steilgewinde. Dabei wird die Linearbewegung des Kolbens über das Steilgewinde in eine summierte Drehbewegung umgewandelt. Je länger der…

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