03. Juni 2022
SCHOKOLADENFÜLLUNGEN MIT OLEOGELEN
Wie es gelingt, in Schokoladenfüllungen mit Oleogelen den Fettgehalt zu reduzieren und die Fettzusammensetzung zu optimieren, hat das…
30. Mai 2022
AUCH LEBENSMITTEL STEHEN IM FOKUS DER ANALYTICA
Auf der analytica, Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik und Biotechnologie, die vom 21. bis 24. Juni in München stattfindet, zeigen über 50…
17. Februar 2022
HYGIENIC DESIGN MADE IN GERMANY
Die European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) veranstaltet alle zwei Jahre ihren Weltkongress. Nach der mehrfachen pandemiebedingten…
16. Februar 2022
MIT LINDE MATERIAL HANDLING DIE BESTE LÖSUNG FINDEN
Auf mehreren Ausstellungsflächen mit rund 1000 Quadratmetern Gesamtfläche präsentiert Linde Material Handling den Besuchern der LogiMAT 2022 seine…
19. Januar 2022
VERLORENES NUTZBAR MACHEN
Zur Umsetzung der im Februar 2019 beschlossenen Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung hat die Bundesregierung fünf…
20. Dezember 2021
STÄUBLI LÄDT ZUM EXPERTENFORUM
Hygienisch. Sicher. Nachhaltig – die Automatisierung in der Lebensmittelindustrie schreitet rasant voran. Hygienegerechte Roboter erobern immer neue…
05. November 2021
SÜDPACK GEWINNT DEN GREEN PACKAGING STAR AWARD
Südpack ist weiterhin auf der Erfolgsspur: Mit einem innovativen Verpackungskonzept begeisterte der Folienhersteller die Jury des österreichischen…
04. November 2021
AUTHENTISCHER GENUSS, REIN PFLANZLICH
Bei einem Besuch des GoodMills Innovation-Foodtrucks können Besucher*innen der diesjährigen FiE in Frankfurt ganz neue Möglichkeiten für rein…
27. Oktober 2021
DIE SUCHE NACH SYSTEMEFFIZIENZ
Für energieintensiven Unternehmen wie Molkereien sind innovative Wege der Energieeffizienz gefragt, die ökologisch und ökonomisch miteinander…