21. Juli 2021
GENAU UND HYGIENEGERECHT DOSIEREN
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind die Ansprüche in Bezug auf Reinheit und Sauberkeit sehr hoch. Hygienegerecht konzipierte Anlagen und…
21. Juli 2021
MASSGESCHNEIDERTE STABILISIERUNG VON FLEISCHPRODUKTEN
Fleisch bleibt auch in Zukunft ein gefragtes Lebensmittel. Das belegt die Studie "Agricultural Outlook 2020-2029" von OECD und FAO. Der Bericht…
20. Juli 2021
MEHRKOPFWAAGEN FÜR ALLE ANFORDERUNGEN
Ishida zeigt vom 28. bis 30.09. auf der Fachpack leistungsstarke Technologien für die Verwiegung und Verpackung sowie die Qualitätskontrolle. Die…
20. Juli 2021
VAKUUMBEUTEL IN RUSTIKALER HOLZOPTIK
In der neuen Vakuumverpackung von Allfo sehen Schinken, Speck, Wurst und Käse besonders appetitlich aus. Der Siegelrandbeutel Wood-Look punktet mit…
19. Juli 2021
VEMAG ZEIGT, WIE SICH DOSEN UND GLÄSER ABFÜLLEN LASSEN
Wurstspezialitäten in Dosen oder Gläsern haben den ungemeinen Charme, dass sie sich durch ihre lange Haltbarkeit sehr einfach versenden lassen.…
19. Juli 2021
INSEKTENSCHUTZ IN LUFTIGER HÖHE
Rentokil Initial hat mit Lumnia Suspended eine äußerst wirksame und nachhaltige Fluginsekten-UV-LED-Licht-Falle für offene Bereiche mit hohen…
19. Juli 2021
FLEISCHALTERNATIVEN AUF PILZBASIS AUS DEM LABOR
Pilze als Fleischersatz zu züchten, lautet das Ziel eines findigen Mikrobiologen. Das Ergebnis ist nicht nur schmackhaft, sondern könnte sogar einen…
16. Juli 2021
VOLLAUTOMATISCHE MESSUNG DES EISENGEHALTS
Für die Trinkwassergewinnung sowie Wassererzeugung in der Lebensmittelindustrie ist die kontinuierliche Überwachung wichtiger Qualitätsparameter…
15. Juli 2021
NEUES SERVICE CENTER VON ALFA LAVAL
Im September eröffnet Alfa Laval ein neues Service Center in Frechen. Es wird mit 5.200 Quadratmetern eines der größten für Plattenwärmeübertrager…
15. Juli 2021
SCHONENDE VEREDELUNG UND OPTIMIERUNG VON PFLANZENÖLEN
Im Zuge der EU-Verordnung 2020/1322 gelten seit Januar 2021 neue Höchstgehalte für 3-MCPD und Glycidol in Olivenöl und anderen Pflanzenölen. Solche…