Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

IFFA

22.04.2025

Formpresse mit intelligenter Kraftkontrolle

Loadsensing-Modul als Upgrade für Fleischpressen: Die Hoegger X3 Formpresse führt mit intelligenter Kraftkontrolle ein schonendes und effizientes Formpressen von Fleischprodukten aus. Dabei entstehen präzise ausgeformte Produkte, die eine…

PRODUKTION

HYGIENIC DESIGN

IFFA

22.04.2025

Durchdachte Technik für Handwerk und Industrie

Technik für die Lebensmittelverarbeitung, die einen spürbaren Nutzen bringt: Wie das geht, zeigt K+G Wetter auf der IFFA in Frankfurt. In der "World of Processing" in Halle 8.0 geben die Fleischereimaschinen-Spezialisten auf 450 Quadratmetern einen…

AUTOMATISIERUNG

PRODUKTION

IFFA

22.04.2025

Vollautomatische Hühnerschenkel-Entbeinung

KI-gestützte Entbeinung von Hühnerschenkeln: Mayekawa stellt auf der IFFA die Toridas Mark III vor. Die neue Maschinengeneration für die vollautomatische Hühnerschenkel-Entbeinung ist leistungsfähiger denn je: Pro Stunde lassen sich in…

HYGIENE

INTRALOGISTIK

IFFA

23.04.2025

Hygienebox als Weltneuheit auf der IFFA

Palettenbox in nahtloser Bauweise: Mit der Hygienebox präsentiert Kunststoffspezialist Craemer eine Weltneuheit auf der IFFA: Die HB3 ist die erste und einzige komplett geschlossene Palettenbox mit verschweißten Kufen auf dem Markt.

FOOD DESIGN

PRODUKTION

IFFA

23.04.2025

Neue Extraktionsverfahren für Fleischersatzprodukte

Produkte aus alternativen Proteinen: Auf der IFFA dreht sich alles um das Thema "Technology for Meat and Alternative Proteins". Passend dazu zeigt das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV am VDMA-Stand C31 in Halle 11, wie…

VERPACKUNG

IFFA

17.04.2025

Linienkonzepte rund um das weShuttle

Linienkonzepte für Snacks und Convenience-Produkte: Weber Food Technology ist bekannt für seine Komplettlinien im Bereich der Slicing-Anwendungen. Dass das breite Lösungs- und Serviceportfolio des Unternehmens aus Breidenbach jedoch weit mehr zu…

VERPACKUNG

PRODUKTION

14.04.2025

Pulver- und Granulatprodukte nachhaltig verpackt

Auf der Vitafoods Europe in Barcelona stellt SternMaid vom 20. bis 22. Mai seine Services für maßgeschneiderte Pulver- und Granulatmischungen vor. Das Unternehmen präsentiert sein umfangreiches Leistungsportfolio rund ums Mischen, Veredeln und…

PRODUKTE

NEWS

24.04.2025

Vegane Alternative zu Fischstäbchen

Die Rügenwalder Mühle launcht mit den "Veganen Mühlen Fischstäbchen" ihr erstes Produkt in diesem Segment. Damit erweitert der Pionier und Marktführer im Bereich der veganen und vegetarischen Fleisch- und Wurstalternativen in kürzester Zeit erneut…

AUTOMATISIERUNG

INTERVIEW

IFFA

28.04.2025

Dem Tierwohl auf der Spur

Wie steht es um das Tierwohl in der Geflügelfleischerzeugung? Zu dieser Frage sprachen wir im Vorfeld der IFFA mit Jan Schulte-Landwehr von der CLK GmbH. Im Interview erklärt der Produktmanager Tierwohl, wie der Einzug digitaler Assistenzsysteme in…

PRODUKTE

BETRIEBSBEDARF

06.05.2025

Befehls- und Meldegeräte in robuster Bauweise

In der maschinellen und automatisierten Produktion sind Befehls- und Meldegeräte unverzichtbare Schnittstellen zwischen Mensch und Maschine. Ihr Zusammenspiel stellt die effektive Steuerung und Überwachung von Prozessen sicher. Zu den bereits im…

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