Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

27.04.2021

Grenzschalter meistern selbst klebrige Substanzen

Viele Lebensmittel haben eine unverwechselbare Textur. Je nach Konsistenz steigen die Anforderungen an die in der Produktion eingesetzte Füllstandmesstechnik. Speziell für den Einsatz bei stark klebrigen, zähen oder abrasiven Medien hat Vega den…

TITELSTORY

PRODUKTION

INTERVIEW

20.09.2023

„Wir sind seit Jahren an dem Thema dran“

New-Food-Produkte und alternative Proteine zählen gegenwärtig zu den faszinierendsten Trends in der Lebensmittelindustrie. Doch welche Herausforderungen stellen sich Startups und Anlagenbauern, die in diesem spannenden Geschäftsfeld aktiv sind? Im…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

27.11.2023

Hochwertige Lecithin-Quelle

Angesichts steigender Rohstoffpreise sind Kostenoptimierung und Lieferkettensicherheit insbesondere in Krisenzeiten zentrale Faktoren für Lebensmittelhersteller. Gerade im Ingredients-Bereich sind verfügbare und preiseffizientere Alternativen…

HYGIENE

BETRIEBSBEDARF

23.08.2023

IFS-zertifizierte Reinigungsprozesse

Mit Standorten in Herbolzheim und Müllheim beliefert Kalfany Süße Werbung (KSW) eine weltweite Klientel mit individuellen Bonbons, Fruchtgummis, Schokoladen und salzigen Snacks. Neben Kreativität, Vielfalt und Geschmack gehört auch der hohe…

NEWS

MESSTECHNIK

04.05.2021

Zwei Teams mit AMA Innovationspreis 2021 ausgezeichnet

Der AMA Innovationspreis geht in diesem Jahr zu gleichen Teilen an zwei Teams vom General Electric Research Center und Endress+Hauser. Die beiden Entwicklungen, Gas-Sensorik mit dielektrischer Anregung und Multiparametermessung für die Fermentation,…

PRODUKTE

MESSTECHNIK

26.02.2021

Berührungslose Durchflussmessung

Mit dem neuen Ultraschall-Durchflussmessgerät 3040 von Gemü können berührungslos Volumenströme von Flüssigkeiten ermittelt werden. Es zeichnet sich durch eine hohe Nennweitenverfügbarkeit (DN 10 bis 50), den Verzicht auf bewegliche Teile im…

PRODUKTE

FOOD DESIGN

ZUTATEN

17.10.2024

Innovative Konzepte für natürlichen Geschmack

Unter dem Motto "Natural Taste Meets High Functionality" präsentiert die Raps GmbH & Co. KG auf der Fi Europe 2024 vom 19. bis 21. November in Frankfurt ihre innovativen Produktkonzepte. Die Lösungen für Bäckerei- und Molkereibranche, Convenience-…

NEWS

VERPACKUNG

PRODUKTION

12.10.2022

GEA investiert in Technologiezentrum

Der international tätige GEA-Konzern investiert in seinen Standort in Biedenkopf-Wallau. Kürzlich erfolgte der offizielle Spatenstich für ein neues, rund 1500 Quadratmeter großes Technologiezentrum. Dort werden künftig Maschinen der gesamten…

AUTOMATISIERUNG

HYGIENIC DESIGN

27.02.2023

Hygienegerechte Sicherheitslichtschranken

Schmersal hat eine neue Baureihe an Sicherheitslichtschranken entwickelt, die speziell für hygienesensible Einsatzbereiche in der Verpackungs- und der Lebensmittelindustrie geeignet ist, zum Beispiel der Milch- und Fleischverarbeitung. Die…

PRODUKTION

ACHEMA

04.08.2022

Siebmaschinen für den universellen Einsatz

Vom 22. bis 26. August 2022 wird die Fuchs Maschinen AG auf der Achema ihre neuesten Entwicklungen im Bereich Mischen, Zerkleinern und Sieben vorstellen. Mit dabei: Die Siftomat Plansiebmaschine – eine sehr vielseitig einsetzbare Lösung, welche auf…

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