Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

04.12.2023

Leistungssteigerung um acht Prozent

Energieeffizienz im Fokus: Mit dem SO-3 hat Boge einen neuen ölfreien Schraubenkompressor im Portfolio, der bei niedriger spezifischer Leistungsaufnahme Spitzenwerte bei den Liefermengen erzielt. Die Maschine überzeugt in der…

PRODUKTE

FOOD DESIGN

ZUTATEN

01.12.2023

Beneo erweitert Portfolio um pflanzliche Rindfleischalternativen

Nach der Übernahme der niederländischen Meatless B.V. im vergangenen Jahr gab Beneo auf der diesjährigen Fi Europe den nächsten Schritt seiner Plant-based-Strategie bekannt. Der Zutatenhersteller will demnach am Jahresanfang 2024 mit der Erweiterung…

NEWS

BETRIEBSBEDARF

30.11.2023

Dezentrale Speicherung von Strom

Im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstrategie geht Anheuser-Busch InBev nun einen weiteren richtungsweisenden Schritt – mit der Installation einer Batteriespeicherlösung zur dezentralen Speicherung von Strom in Kooperation mit EDF Renewables. Den Auftakt…

EVENTS

MESSTECHNIK

29.11.2023

Neuestes aus der Lebensmittelanalytik

Ob fleischfreier Aufschnitt oder veganer Lachs: Der Lebensmittelmarkt befindet sich im Wandel. Immer mehr Konsumenten möchten sich nachhaltig ernähren, dabei aber auf den Geschmack gewohnter Erzeugnisse nicht verzichten. „Bei der Entwicklung von…

PRODUKTE

VERPACKUNG

28.11.2023

Neue Skinfolien bieten Premium-Look

Für die Verpackung hochwertiger Fleisch- und Fischprodukte sind Skinfolien aufgrund ihrer besonders hochwertigen Optik im Regal und ihres Potenzials zur Ressourceneinsparung eine beliebte Wahl. Um den Ansprüchen der Kunden noch besser gerecht zu…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

27.11.2023

Hochwertige Lecithin-Quelle

Angesichts steigender Rohstoffpreise sind Kostenoptimierung und Lieferkettensicherheit insbesondere in Krisenzeiten zentrale Faktoren für Lebensmittelhersteller. Gerade im Ingredients-Bereich sind verfügbare und preiseffizientere Alternativen…

NEWS

VERPACKUNG

24.11.2023

Erweiterung der Kapazität für Faltschachtelkarton

Das Projekt zur Erweiterung der Produktionskapazität für Faltschachtelkarton in der integrierten Zellstoff- und Kartonfabrik von Metsä Board in Husum (Schweden) ist abgeschlossen. Mit der Modernisierung der Kartonmaschine 1 wurde die jährliche…

NEWS

PRODUKTION

23.11.2023

Neues Zentrum für Innovationen in Uzwil

Der Schweizer Technologiekonzern Bühler stellte vor wenigen Tagen sein neues Zentrum für Lebensmittelinnovationen in Uzwil vor, das vielfältige Kompetenzen an einem einzigen Standort vereint und neue Maßstäbe für die Produkt- und Prozessentwicklung…

AUTOMATISIERUNG

MESSTECHNIK

22.11.2023

RFID Reader für zuverlässige Identifikation

Wenglor hat mit dem Release der neuen Industrial RFID Reader sein Produktportfolio um RFID-Systeme erweitert. Die Geräte ermöglichen eine zuverlässige und schnelle Identifikationslösung im Nahbereich. Durch die kontaktlose Kommunikation zwischen…

PRODUKTE

VERPACKUNG

21.11.2023

Siegelnahttester sorgt für Sicherheit

Ishida präsentiert den Inline-Siegelnahttester TSC-AS für Beutelverpackungen von Snacks und anderen Trockenprodukten. Das neue Gerät ermöglicht eine präzise und zugleich zerstörungsfreie Dichtheitsprüfung bei Geschwindigkeiten von bis zu 150 Takten…

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