Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

NEWS

14.06.2023

Technologiezentrum für New Food

Am 12. Juni hat GEA sein New Food Application and Technology Center of Excellence (ATC) in Hildesheim eröffnet. Die Umstellung auf pflanzliche Lebensmittel, kultiviertes Fleisch oder etwa mikrobiologisch gewonnene Milchproteine hat das Potenzial,…

PRODUKTE

MESSTECHNIK

15.06.2023

Schnelle Messung der Viskosität

Brabender hat sich mit pflanzlichen Alternativprodukten auseinandergesetzt und eine neue Anwendung mit dem Viskosimeter ViscoQuick entwickelt. Dafür hat das in Duisburg ansässige Unternehmen den Einfluss von veganen Getränken auf die…

NEWS

ZUTATEN

16.06.2023

NovaTaste bündelt seine Kompetenzen

Vor einigen Monaten wurde der Verkauf von Frutarom Savory Solutions durch IFF bekanntgegeben. Mit der Übernahme durch den neuen Eigentümer PAI Partners präsentiert sich nun die selbstständige Unternehmensgruppe NovaTaste. „Die Entscheidungsträger…

BETRIEBSBEDARF

AUTOMATICA

19.06.2023

Präsentation von Norm- und Bedienteilen

Auf der diesjährigen automatica, der internationalen Fachmesse für intelligente Automation und Robotik, die vom 27. bis 30. Juni in München stattfindet, stellt norelem zahlreiche Neuheiten wie Pneumatische Schwenkspanner sowie eine Vielfalt an…

AUTOMATISIERUNG

AKTUELLE AUSGABE

20.06.2023

Schnelle und flexible Anpassung

In der Getränkeindustrie wandeln sich die Anforderungen: Ständig wechselnde Konsumententrends, kleinere Chargen, aber auch Nachhaltigkeitsaspekte sind wichtige Themen. Diese erfordern Flexibilität und Modularität des Produktionsprozesses –…

ZUTATEN

AKTUELLE AUSGABE

20.06.2023

Salzgewinnung aus Pflanzen

Salicornia ist eine Pflanze, die natürlicherweise an der europäischen Atlantikküste vorkommt und auch in Deutschland im Wattenmeer zu finden ist. Sie hat einen salzigen, zart zitronigen Geschmack und ist knackig im Biss. Ihre Fähigkeit, hohe…

TITELSTORY

AKTUELLE AUSGABE

HYGIENIC DESIGN

20.06.2023

Sauber, sicher, schmierfrei

Keine industrielle Produktion ohne Bewegung – das gilt auch für die Lebensmittelproduktion. Dabei sind hier zusätzliche Anforderungen zu beachten, die sich vor allem aus dem Thema Hygiene ergeben – und das bedeutet ein tägliches Abwaschen mit Dampf…

BETRIEBSBEDARF

AUTOMATISIERUNG

20.06.2023

Mehr Prozesssicherheit in der Speiseölraffination

Der Hagener Spezialist für Industriearmaturen, Ebro, hat für die Speiseölraffination eine Verlängerung der Standzeit der Armatur in Druckplattenfiltern ermöglicht. Die Verwendung einer High-Performance-Klappe der Serie HP mit wechselbarem…

PRODUKTE

BETRIEBSBEDARF

HYGIENIC DESIGN

20.06.2023

Neuer Blockflansch garantiert optimale Einbaulage der Dichtung

Armaturenwerk Hötensleben (AWH) hat einen neuen Blockflansch gemäß DIN 11864-2 mit bis zu 25 bar Druckfestigkeit entwickelt. Dieser verfügt über einen O-Ring in passgenauer Nut sowie einen mechanischen Anschlag, sodass eine unsachgemäße Verpressung…

PRODUKTE

VERPACKUNG

21.06.2023

Mehrwegpool für Weinflaschen

Die Verallia Deutschland AG, Teil des führenden europäischen und weltweit drittgrößten Herstellers von Glasbehältern für Lebensmittel und Getränke, investiert in einen eigenen nationalen Mehrwegpool und wird damit zum Dienstleister für die…

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