Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

17.12.2025

Per Vision AI die Qualität stets im Blick

Visuelle Informationen sind in industriellen Prozessen unverzichtbar. Ob in der Qualitätsprüfung, bei der Wartung oder in der Logistik: Wie zuverlässig Menschen kleinste Abweichungen erkennen, entscheidet oft über deren Effizienz. Doch mit steigendem…

INTRALOGISTIK

AKTUELLE AUSGABE

17.12.2025

Absolut sichere Logistikprozesse

Wenn täglich 140.000 Hähnchen zerlegt und in zahlreichen Varianten verpackt, etikettiert und versendet werden, ist logistisches Feingefühl gefragt. Um die Grundlage für weiteres Wachstum zu schaffen, hat sich das Familienunternehmen Borgmeier für ein…

PRODUKTION

ZUTATEN

17.12.2025

Ingredients aus Brauereihefe

Nach rund zwei Jahren Umbau und Entwicklung feierte das Startup Yeastup mit Mitarbeitern, Kunden und Freunden die Inbetriebnahme seines Produktionswerkes in Lyss/Schweiz. An dem hochmodernen ehemaligen Molkereistandort können aktuell 40 Hektoliter…

PRODUKTE

PRODUKTION

18.12.2025

Kompaktmischer für kleine Chargen

Der GMS Compact von Gericke ist ein Stand-alone-Mischer für Batchgrößen bis 20 Liter. Er vereint herausragende Mischqualität für Kleinchargen und industrielle Robustheit mit der Präzision, die für Forschung & Entwicklung, Pilotanlagen und…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

19.12.2025

Kreative Dessert-Ideen vereinen Gesundheit und Genuss

Ob traditionelle Kompositionen oder spannende neue Inszenierungen – Desserts auf Milchbasis sind bei den Konsumenten rund um den Globus gefragt. Wie Zahlen von Innova Market Insights belegen, verbuchte der weltweite Markt für Milch-Desserts und…

NEWS

BETRIEBSBEDARF

05.01.2026

Entscheidender Baustein für die Energiewende

Bosch Industriekessel ist eine strategische Partnerschaft mit A.E.P. Thermal, einem kanadischen Spezialisten für Mittelspannungs-Elektrodenkessel, eingegangen. Ziel der Zusammenarbeit ist, die Technologie- und Marktexpertise beider Partner zu bündeln…

INTRALOGISTIK

HYGIENIC DESIGN

06.01.2026

Bürstenlose Antriebe erfüllen hohe Ansprüche

Zwei neue bürstenlose Antriebe für Lebensmittel-, Verpackungs- und Fördertechnik-Anwendungen wurden von Oriental Motor auf den Markt gebracht. Während sich der BL 750 W durch eine hohe Wattzahl und Energieeffizienz auszeichnet, weist der BL Stainless…

TITELSTORY

BETRIEBSBEDARF

AKTUELLE AUSGABE

06.01.2026

Der Weg zur Netto-Null

Klimaschutz und Dekarbonisierung sind die Stichworte der Stunde. Sowohl vonseiten der Politik als auch aus dem Kundenkreis nimmt der Druck auf die Lebensmittelindustrie zu, hier aktiv zu werden. Auf dem Weg zur CO₂-Neutralität ist bei der Optimierung…

NEWS

FOOD DESIGN

07.01.2026

Modernisiertes Anwendungslabor in Köln

Die IMCD Group, ein weltweit führender Partner für die Distribution und die Formulierung von Spezialchemikalien und Ingredienzen, hat sein Anwendungslabor Food & Nutrition in Deutschland umfassend modernisiert und kürzlich am Standort Köln offiziell…

PRODUKTE

BETRIEBSBEDARF

08.01.2026

Präzise Dosiertechnik für sauberes Wasser

Die Anforderungen an die Wasseraufbereitung steigen. Um dauerhaft sauberes Wasser bereitzustellen, braucht es präzise Dosierung, zuverlässige Technik und digitale Integration. Mit der Motor-Membrandosierpumpe sigma bietet ProMinent eine entsprechende…

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