Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

12.04.2021

Innovationspreis für Entkeimungstechnologie

MicroClean hat sich im norwegischen Aquakulturwettbewerb "Gründerjulepresangen" von NCE Seafood Innovation mit einer Technologie, die vegetative Bakterien und dabei vor allem Listerien auf wirksame Weise abtötet, durchgesetzt. Der in Zusammenarbeit…

PRODUKTE

ROBOTIK

29.04.2021

Hilpert baut Greiferportfolio aus

Für den effizienten Einsatz der Cobots aus dem Hause Techman erweitert Hilpert sein Greifersortiment durch Produkte von Schmalz, dem Marktführer in der Automatisierung mit Vakuum sowie für ergonomische Handhabungssysteme. Das Unternehmen bietet für…

VERPACKUNG

14.01.2021

Minimierung der Migration

Das neueste Hochleistungsadditiv der Chemiesparte von Milliken für thermoformbare Polypropylen-Homopolymere sichert ausgewogene physikalische Eigenschaften auf höchstem Niveau und brillante Ästhetik dank einer reineren Chemie. Darüber hinaus greift…

NEWS

VERPACKUNG

FACHPACK

29.09.2021

Südpack gewinnt Verpackungspreis in Gold

Im August erst erhielt die SPQ-Technologie (Sustainable Print Quality) von Südpack den Deutschen Verpackungspreis 2021 in der Kategorie Wirtschaftlichkeit. Jetzt steht fest: Auch der Deutsche Verpackungspreis in Gold geht an den Folienhersteller.…

PRODUKTE

VERPACKUNG

FACHPACK

26.07.2021

Barrierefolien zum Auskleiden von Kartontrays

Passend zum Leitthema „Umweltgerechtes Verpacken“ der diesjährigen FachPack vom 28. bis 30. September in Nürnberg präsentiert die Wentus GmbH aus Höxter ihr Messeprogramm. Es vereint innovative Lösungen für ein ressourcenschonenderes Verpacken mit…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

07.09.2022

Umami-Booster liefert runden Geschmack

Der Begriff "umami" stammt aus dem Japanischen und bedeutet wohlschmeckend, herzhaft und rund. Genau diese Eigenschaften lassen sich in der Lebensmittelherstellung mit dem neuen Umami-Booster von Frutarom Savory Solutions kreieren. Das natürliche…

PRODUKTE

VERPACKUNG

10.06.2022

Verpackung von Langteigwaren mit KI

GEA hat den H-Packer SO Plus für die Verpackung von Langteigwaren überarbeitet und ein schnelleres, äußerst zuverlässiges und technologisch fortschrittliches System integriert, das aus einer Doppeldosiereinheit und einer kontinuierlich arbeitenden…

AUTOMATISIERUNG

AKTUELLE AUSGABE

19.09.2023

Mittels ERP die Prozesse optimieren

Durch Innovation, Qualität und Leistungsfähigkeit hat es die HUG AG schon lange unter die Top-Betriebe im Schweizer Backwarensegment geschafft. Das Unternehmen setzt auf eine durchgängige Digitalisierung. Ein integriertes ERP-System bildet die…

PRODUKTE

PRODUKTION

05.09.2022

Flexibler Allrounder für die Bäckerei

Neu im Produktportfolio bietet die Vemag Maschinenbau GmbH einen Bäckerei-Allrounder für mittelständische und größere Bäckereibetriebe an. Eine flexible und einfache Lösung zum gewichtsgenauen Portionieren von Brotteigen bis hin zu Biskuitmassen ohne…

PRODUKTE

PRODUKTION

08.08.2022

Vielseitige Systemtechnologie für Bäckereien

Handtmann zeigt auf der südback in Stuttgart vom 22. bis 25. Oktober neueste Systemtechnologie zur Herstellung einer großen Backwarenvielfalt, vom freigeschobenen Weizenbrot bis zum Kastenbrot, vom Kleingebäck bis zu Snacks und Feingebäck. Basis sind…

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