05. Oktober 2022
BRANCHENKONGRESS CHOCO TEC 2022
Vom 13. bis 15. Dezember findet in Köln die Choco Tec statt. Der diesjährige Schokoladen-Kongress der Zentralfachschule der Deutschen…
30. September 2022
LÖSUNGEN ZUM JODIEREN VON SALZ
Die Mischung von jodierten und fluorierten Tafelsalzen, aber auch von Nitritpökelsalzen und anderen salzig-würzigen Grundstoffen für die…
19. September 2022
EINE NACHHALTIGE PROTEINQUELLE
Kürzlich hat Bühler sein neues Insect Technology Center (ITC) eröffnet. Die Einrichtung im schweizerischen Uzwil vereint das Fachwissen des…
16. September 2022
HILCONA INVESTIERT IN NASSEXTRUSION
Das Bauprojekt selbst konnte trotz schwieriger Umstände – bedingt durch Pandemie und vermehrte Lieferengpässe bei technischen Teilen – in der…
12. September 2022
NEUE MESSE ZUM VERTICAL FARMING
Zur Premiere der neuen Fachmesse VertiFarm vom 27. bis 29. September in Dortmund dreht sich alles um Vernetzung, Austausch und Wissensvermittlung für…
06. September 2022
HYGIENISCHE PROZESSKOMPONENTEN
FTC Deutschland, Tochtergesellschaft der italienischen CSF Inox Group, wird erstmals auf der diesjährigen Drinktec ausstellen. Mit einem umfassenden…
05. September 2022
FLEXIBLER ALLROUNDER FÜR DIE BÄCKEREI
Neu im Produktportfolio bietet die Vemag Maschinenbau GmbH einen Bäckerei-Allrounder für mittelständische und größere Bäckereibetriebe an. Eine…
02. September 2022
VOLLE FLEXIBILITÄT IM LABORMASSSTAB
Auch die Powtech, die internationale Leitmesse für Pulver-, Granulat- und Schüttguttechnologien, kehrt Ende September nach Nürnberg zurück. Rund…
17. August 2022
AD 2000-KONFORME CLAMP-KLAMMER
Das Armaturenwerk Hötensleben stellt nun auf der drinktec seine erste Clamp-Klammer vor, die alle neuen Anforderungen erfüllt. Das bauteilgeprüfte…
12. August 2022
DOSIERTECHNOLOGIE FÜR FLEISCHALTERNATIVEN
Seit vielen Jahren versuchen sich Produktentwickler und Ingenieure rund um den Globus daran, Fleisch so zu kopieren, dass die nicht-tierische Variante…