Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

05.05.2022

Pick and Place: Wie die Löffel fallen

Hygiene ist ein elementarer Bestandteil der Lebensmittelsicherheit – und ist eine Herausforderung in der Lebensmittelindustrie. Zu den wichtigen Punkten gehören unter anderem gestiegene Anforderungen an die Produktionsräume, die Reinigung und…

FOOD DESIGN

PRODUKTION

IFFA

05.05.2022

Coperion und Coperion K-Tron auf der IFFA

Auf der IFFA 2022 präsentieren Coperion und Coperion K-Tron ihre Technologien und ihre Prozesskompetenz für die Herstellung von Fleischersatzprodukten auf Basis von Pflanzenproteinen. Das Unternehmen hat bereits zahlreiche Anlagen für die Herstellung…

NEWS

VERPACKUNG

06.05.2022

Veredelung per Kaltfolientechnologie

Van Genechten Packaging investiert laufend in seine Kompetenz für nachhaltige Premium-Verpackungen. Neuerdings arbeitet der Spezialist an seinem Standort in Angoulême, Frankreich, mit einer Kaltfolientechnologie. Die hochmoderne Anlage wurde in…

TITELSTORY

AKTUELLE AUSGABE

IFFA

06.05.2022

Funktionell und hygienisch

Innovative Konzepte bei Produktion, Materialfluss und Logistik sind heute wesentliche Wettbewerbsfaktoren in der Lebensmittelindustrie. Dabei spielen Transportbänder und Prozessbänder häufig eine zentrale Rolle. Im Gespräch mit LEBENSMITTELTECHNIK…

INTRALOGISTIK

AKTUELLE AUSGABE

IFFA

06.05.2022

Hygienische Fördererplattform

Mit der Markteinführung des neuen Special Hygienic Conveyors erweitert der Materialflussausrüster Interroll sein bestehendes Angebot für die Lebensmittelbranche. Entwickelt nach den Richtlinien des Hygienic Product Designs sorgt die Technologie für…

PRODUKTION

AKTUELLE AUSGABE

IFFA

06.05.2022

Perfekt für den richtigen Schnitt

Konsequenter Fokus auf das Metzgerhandwerk trotz Technisierung – so lautet das Erfolgsrezept von Edeka Südwest Fleisch. In der Bearbeitung von Schinken, Schweinelachs und mehr setzt der Betrieb modernste Trimmtechnik ein. Auf den ersten Blick sind…

FOOD DESIGN

INTERVIEW

FORSCHUNG

09.05.2022

„Es wird keinem Unternehmen allein gelingen“

In der Herstellung pflanzlicher Ersatzprodukte sehen viele Ernährungswissenschaftler* innen einen positiven Schritt, um den weltweiten Fleischkonsum zu reduzieren und die Nachhaltigkeit zu erhöhen. Doch es handelt sich um ein zeitaufwendiges und…

NEWS

BETRIEBSBEDARF

10.05.2022

Goldmedaille für Nachhaltigkeit

Klüber Lubrication wurde von EcoVadis, einem führenden Ratingunternehmen für Nachhaltigkeit, mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und gehört damit zu den besten sechs Prozent der über 90.000 bewerteten Firmen weltweit. Insbesondere in den hoch…

PRODUKTION

HYGIENIC DESIGN

ANUGA FOODTEC

11.05.2022

Neues Design der Scan-Vibro-Siebe

GEA hat seine GEA Scan-Vibro-Siebe des Typs SRW neu konzipiert und mit einem verbesserten Entwässerungs- und Reinigungssystem ausgestattet, wodurch sie besonders gut für die Herstellung pflanzenbasierter Produkte geeignet sind. Erstmals vorgestellt…

NEWS

MESSTECHNIK

PRODUKTION

12.05.2022

GEA öffnet modernisierte Kunden-Academy

Mit der Wiedereröffnung der GEA Academy der Division Separation and Flow Technologies finden am Standort Oelde ab sofort wieder Präsenztrainings für das Wartungs- und Bedienpersonal von Kunden statt. Während der coronabedingten Pause der letzten…

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