Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

16.07.2026

Flexibel einsetzbare Planetengetriebe

Flexibilität, Leistungsdichte und Preis sind drei wesentliche Anforderungen des Markts an Antriebskomponenten. Diese standen auch im Vordergrund bei der Entwicklung der Getriebefamilie GPT von Faulhaber. Die Modelle lassen sich flexibel mit…

NEWS

PRODUKTION

15.07.2026

Steigerung der Tofu-Produktion

Hilcona reagiert auf den anhaltenden Boom pflanzlicher Ernährung und nahm im Juni eine neue Tofu-Produktionsanlage am Standort Landquart in Betrieb. Mit der Investition verdoppelt das Unternehmen seine Kapazitäten und setzt gleichzeitig konsequent…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

14.07.2026

Passende Alternativen für kritische Raucharomen

Im April 2024 stimmten die EU-Mitgliedstaaten einem Vorschlag der Europäischen Kommission zu. Damit wird die Genehmigung für acht spezifische Raucharomen nicht verlängert. Nach Ablauf der Übergangsfristen dürfen diese in der EU nicht mehr verwendet…

AUTOMATISIERUNG

MESSTECHNIK

13.07.2026

Kameratechnik für höchste Anforderungen

Mit der Erweiterung der High-Performance-Kameras der LX-Serie um RF-Mount-Modelle setzt Baumer neue Impulse in der industriellen Bildverarbeitung. Die Modelle übertragen den von Canon etablierten RF-Objektivmount aus spiegellosen Kameras konsequent…

NEWS

VERPACKUNG

10.07.2026

Multivac eröffnet FoodHub Nordic in Dänemark

Mit dem FoodHub Nordic in Vejle ist ein neues Kompetenzzentrum für Lebensmittelinnovationen entstanden. Auf 1.300 Quadratmetern können Kunden aus den nordischen Ländern Backwaren, Proteinprodukte und Verpackungslösungen unter praxisnahen Bedingungen…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

10.07.2026

Crespel & Deiters skaliert Trockenextrusion

Crespel & Deiters kooperiert mit dem finnischen Foodtech-Unternehmen Happy Plant Protein, dessen neuartiges Trockenextrusionsverfahren am niederländischen Standort Helmond erstmals in der industriellen Produktion angewendet wird. Ziel ist die…

ROBOTIK

AUTOMATISIERUNG

VERPACKUNG

07.07.2026

Roboter-Etikettieren von Serrano-Schinken

Jeder Serrano-Schinken muss mit einem Etikett versehen werden, damit sein Aufenthalt in den verschiedenen Trocknungskammern steuerbar und rückverfolgbar ist. Das Etikettieren ließ sich bis vor Kurzem nicht automatisieren. Heute sieht das anders aus:…

NEWS

PRODUKTION

FORSCHUNG

06.07.2026

GEA-Zentrum für industrielle Biotechnologie

GEA hat sein Application and Technology Center (ATC) für Biotechnologie und New Food von Hildesheim an den Standort Sarstedt verlagert. Das Zentrum arbeitet seit 2023, drei Jahre Pilotbetrieb und Kundenprojekte fließen direkt in die Arbeit in…

NEWS

03.07.2026

Top Choice des Monats startet

Mit der neuen Leserwahl Top Choice des Monats stellt LEBENSMITTELTECHNIK ab sofort regelmäßig ausgewählte Produkte, Lösungen und Technologien aus der Lebensmittel- und Verpackungstechnik zur Abstimmung.

PRODUKTE

VERPACKUNG

01.07.2026

Maximal recyclingfähige Standbodenbeutel

Ob Standbodenbeutel recyclingfähig sind, ist auch eine Frage der Spouts, also der eingeschweißten Ausgießer. Pöppelmann Famac hat mit seinen LowSealing-Varianten Lösungen für flexible Verpackungen entwickelt, mit denen technische Hindernisse…

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