29. August 2025
PFLANZLICHER EI-ERSATZ FÜR BACKWAREN
Um Lebensmittelherstellern mehr Unabhängigkeit bei Rohstoffengpässen zu bieten, hat Loryma, Spezialist für funktionelle Weizenzutaten, Lory Stab…
14. August 2025
WACHSTUMSIMPULSE DURCH NEUE SNACKING-IDEEN
Verstärkte Mobilität, flexible Arbeitszeiten, aber auch eine ausgewogene Kita- und Schulverpflegung haben in den vergangenen Jahren zu einer…
12. August 2025
NOVATASTE STARTET NEUEN ONLINE-SHOP
Mit einem neuen Online-Shop hat NovaTaste seine Serviceleistung erweitert. Und das rund um die Uhr, sieben Tage die Woche. Das Angebot richtet sich an…
08. August 2025
STABILISIERUNGSSYSTEME FÜR FEINKOSTSAUCEN
In den vergangenen fünf Jahren verzeichnete der Markt für Feinkostsaucen und Würzmittel laut Innova Market Insights weltweit eine durchschnittliche…
04. August 2025
FÖRDERUNG DES NACHHALTIGEN REISANBAUS
Als einer der führenden Hersteller von Zutaten mit Zusatznutzen für Lebensmittel nimmt Beneo an einem dreijährigen Projekt zur Förderung des…
09. Juli 2025
RUSTIKAL PRODUZIERTES ROGGENGEBÄCK
Mit dem GOOD Roggenbrötchen Konzentrat bietet GoodMills Innovation eine moderne Lösung für Handwerksbäckereien, Filialbäcker und kleinere Betriebe,…
08. Juli 2025
REGISTRIERUNG FÜR FI EUROPE 2025 ERÖFFNET
Die Registrierung für Fi Europe 2025 ist eröffnet, während sich die Fachmesse für Lebensmittelzutaten auf ihre 30. Auflage vorbereitet. Die…
04. Juli 2025
IMPULSE FÜR NEUE SPEISEEIS-KREATIONEN
Die anhaltend positive Entwicklung im weltweiten Markt für Speiseeis wird sich Prognosen der Markforschung zufolge in den kommenden Jahren fortsetzen.…
20. Juni 2025
COMPOUNDLÖSUNG FÜR VEGANE BRATEN
Der Gewürz- und Ingredient-Hersteller Raps hat sein pflanzliches Produktsortiment um ein neues Konzept erweitert. Unter dem Namen "Compound Veganer…
04. Juni 2025
PROTERRA-ZERTIFIZIERUNG FÜR IP-SOJA-LECITHIN
Sternchemie, einer der führenden Anbieter von Lecithin und funktionellen Lipidlösungen für die Lebensmittelindustrie, hat sein Engagement für…