Suche: LEBENSMITTELTECHNIK

NEWS

22.05.2023

Fruchtsaft in Deutschland besonders beliebt

Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 28 Litern Fruchtsaft und Fruchtnektar in 2022 hat Deutschland im weltweiten Vergleich die Nase vorn. „Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen insbesondere die innovativen Produkte am Markt, die ihnen einen Mehrwert…

NEWS

VERPACKUNG

23.05.2023

Neue Anlage für Hochbarrierepapiere

Der Verpackungshersteller Sappi Europe hat einen zweistelligen Millionenbetrag in eine neue Anlage zur Produktion innovativer Hochbarrierepapiere investiert. Diese wurde kürzlich am Standort Alfeld in Betrieb genommen. CEO Marco Eikelenboom…

EVENTS

NEWS

23.05.2023

Handtmann auf dem Food Tech Congress

Handtmann engagiert sich als Sponsor und Teilnehmer des internationalen Food Tech Congress, der vom 31. Mai bis 1. Juni 2023 in Warschau stattfindet. Der Kongress hat sich "Rethinking food and nutrition" auf die Fahne geschrieben. Ziel ist die…

FOOD DESIGN

ZUTATEN

24.05.2023

Proteinalternative mit guter Ökobilanz

Eine an der Fachhochschule Nordwestschweiz durchgeführte Studie untersuchte kürzlich die Umweltauswirkungen der Burger-Patty-Produktion. Dabei wurde unter anderem ein Patty mit Proteinen aus Brauerei-Überschusshefe mit einem veganen Bratling…

NEWS

PRODUKTION

25.05.2023

Krones eröffnet weiteres Versuchszentrum für Ideen der Zukunft

Vor wenigen Jahren eröffnete die Krones-Tochtergesellschaft Steinecker in Freising ein Technology Center, in dem Kunden Rezepturen für Biere und plant-based Drinks entwickeln und testen können. Nun setzt der Konzern einen weiteren wichtigen…

PRODUKTION

26.05.2023

Effiziente Desinfektion von Zuckersirup

Zuckerlösungen sind ein zentraler Grundstoff von Soft-Drink-Rezepturen. Zuckersirup ist jedoch besonders anfällig für Sporen sowie Hefe- und Schimmelpilze, die es während der Herstellung zuverlässig zu eliminieren gilt. Traditionell erfolgt dies…

BETRIEBSBEDARF

VERPACKUNG

30.05.2023

Korrosionsbeständig dank Oberflächenveredelung

Nord Drivesystems stellt ein breites Spektrum an Antriebslösungen aus Aluminium für die Verpackungsindustrie bereit. Nahezu alle dafür verwendeten Komponenten können mit der Oberflächenveredelung nsd tupH versehen werden. Damit wird die…

ROBOTIK

VERPACKUNG

INTERPACK

31.05.2023

Quersiegelung mit höchster Qualität

Mit Box-Motion erweitert Schubert sein Portfolio im Bereich der Siegeltechnologie für den Flowpacker: Beim Quersiegeln ist zusätzlich zur Heißsiegeltechnologie mit rotierenden Siegelbacken jetzt auch das Ultraschallsiegeln mit fest schließenden…

AUTOMATISIERUNG

VERPACKUNG

PRODUKTION

31.05.2023

Neue Füllergeneration von KHS

Modular, konfigurier- und erweiterbar: Diese Eigenschaften zeichnen die gemeinsame Plattform der neuen Füllergeneration von KHS aus. Nachdem die Technologie in den vergangenen zwei Jahren sukzessive für Glas und PET umgesetzt wurde, ist sie ab sofort…

NEWS

PRODUKTION

01.06.2023

Rügenwalder Mühle setzt sich Klimaschutzziele

„Wir handeln heute nicht auf Kosten von morgen und hier nicht auf Kosten von anderswo“ – diesem Leitsatz hat die Rügenwalder Mühle ihr gesamtes Engagement rund um das Thema Nachhaltigkeit im Unternehmen untergeordnet und seine…

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